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在普洱茶圈有这样的一句话，勐海苦、临沧涩、思茅淡、易武柔。这是几大茶山的特性。勐海的茶普遍苦底重，不管是南糯山还是景迈还是布朗的茶，都没有办法摆脱这点“苦底重”。老曼峨这么苦，主要是因为它生长在西双版纳勐海布朗山乡。其中，老曼峨的生普，以其霸气浓重的“苦”和迅猛强烈的“苦而化甘”，吊足了茶客们的胃口，它绝对是茶友们绕不过去的一款好茶。
不同于生茶淡非薄，浓非厚，熟茶要厚就得浓，因为渥堆发酵的初衷就是为了降低大叶种茶的收敛性，使其变的更容易入口，让内含物尽快释出。
布朗熟是典型的代表，而班章熟、老曼峨熟更是典型中的典型，在熟茶序列中可称得上是顶级系列，是普洱茶越陈越香的样板。
老曼峨普洱熟茶条索条索肥大，叶片紧结厚实且显毫，其汤色呈红褐色，浓厚且油润明亮，熟茶入口就能感受到苦底，但不是生茶那么刺激强烈的，符合老曼峨的原料特性，但不是苦而不化的那种苦。5年陈的时间来泡的时候才发现确实很厚重，苦也淡了很多了，茶汤饱满后劲强烈，滋味醇和爽滑，饱满且香气持久，甘苦交融，回甘持久，其叶底柔嫩且具有活力。
无论是老曼峨的生茶还是熟茶，后期转化空间还是比较大的，韵味足，茶气足，越往后越甜，苦尽甘来，真是让人又爱又恨的一款茶。尤其这款熟茶来说，不算苦，顶多是有苦底，转化后是很多熟茶比不了的回甘，在一众山头熟茶里面，可以说是独树一帜了！