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环球报道:南糯山大树白茶

发布时间 : 2022-08-28 12:42:21   来源 :佳葉梵間茶室


(资料图)

此款大树白茶产于西双版纳傣族自治州,勐海南糯山

大树白茶,树龄约70-80之间,不修剪不打药,完全野放状态,生态健康。

选一芽两叶至今芽三叶鲜叶,首先自然萎凋摊晾,萎凋完成后再进行堆积,堆积是根据鲜叶情况来决定时间长短,在上簸箕自然阴晾,晚上山里露水重,茶叶会自然吸收夜间的露水,这样成品会更甘甜,最后是日晒干燥,这样就完成了白茶的制作。

干茶

大树白茶干茶色泽古铜锈红(轻微发酵揉捻所以

色泽偏红),叶片大而齐整带毫芽

内含物质展现

汤色杏黄明亮,香气幽雅高扬,花香果香沁人心脾,滋味顺滑甘甜有回甘,清甜爽口,叶底匀整有韧性。

此款大树白茶是一款性价比比较高的口粮茶。

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