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一款好熟茶,需要有好滋味,要抓住味蕾,直击灵魂。一款好熟茶,喝后会让人念念不忘。斟悟曼岗熟茶,是一款极具辨识度的茶品,它高辨识度的甜和顺滑如丝的汤感,让人一喝难忘,同时是一款高品质的口粮茶,也是一款给好朋友茶礼的好选择。曼岗古树熟茶的甜,让人感动甜是最让人幸福的味觉,作为五种味觉之一,每个人都喜欢,都接受。尝到甜,人间美好。甜是最容易被接受的味感,人的舌尖部位大量集中着甜味味蕾。曼岗古树熟茶的甜味,不同于水果或食品,它是一种轻柔的甜感,是一种令人愉悦的甜感,是淡雅、协调的甜感,对味觉无浓烈的刺激,而是涓细而绵长,让人感觉丝丝的甜意而不腻。曼岗古树熟茶的甜,是好原料与好工艺的完美呈现。曼岗古树熟茶,精选临沧茶最优质茶“邦东三杰”之一的曼岗,茶树多生于岩石之间,生长较为缓慢,但内含物质积累丰富,高树龄茶青所具备的协调性,让曼岗茶是不可多得的好原料。
好原料,需要有好的熟茶发酵技艺。曼岗古树熟茶,由“普洱茶传承工艺大师”卫宗成精心研制,制茶大师工艺加持,让曼岗古树熟茶的品质卓越。
经过发酵的古树熟茶,茶中所含的糖类物质,包括单糖、双糖、三糖和四糖,水化合物经水解或裂解形成糖类或低聚糖,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶汤中,使之有甜的味道。高糖类物质含量,让曼岗古树熟茶,喝茶甜得让人记忆深刻,是斟悟茶甜的代表之一。曼岗古树熟茶的滑,让人激动滑,是一种让人愉悦的触觉。当我们触摸到顺滑物体,吃到顺滑的食物,触觉感知器官没有被阻滞,触感流畅,让人喜悦。在茶中,滑是一种触觉,就像流体轻轻地拂过你的舌面,进入喉咙的感受。需要指出的是,口感不仅局限于味觉,更多的是依靠品茗者的“触觉”。一款顺滑的普再茶不但能够止渴生津,更能使我们感受舒顺与安逸。
曼岗古树熟茶的顺滑,由曼岗古树熟茶的高内含物质的组成及浓度保证。曼岗古树熟茶通过发酵依旧保留了大量的可溶性糖类寡糖与果胶。高含量的糖类物质在茶汤中的作用一方面是能够改善茶汤的滋味,使茶汤更加细腻润甜,另一方面则是改善茶汤的黏稠度及与口腔接触后的顺滑感。
曼岗古树熟茶,在经过发酵之后,可溶性糖类含量和果胶含量达到了一个完美的均衡。纯熟的熟茶法发酵技术,让曼岗古树茶原料中的内含物质得到很好地转换,冲泡之后,茶中的糖类和果胶得到很好地析出,形成顺滑的口感。