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不会喝茶,才是喝茶最大的智慧

发布时间 : 2019-12-11 10:13:05   来源 :莫道茶事

佛教中有这样的修炼境界:“看山是山,看山不是山,看山还是山”。

一开始,你看到一壶茶香满室的好茶,喷香扑鼻,你就忍不住想喝了它。

后来你喝过许多茶了,当看见一壶茶,就会下意识的考虑:这是单从还是红茶?这香气是蜜兰香还是鸭屎香?这茶焙火如何?

最后你再看到一壶茶,看到的就是茶,喷香扑鼻,你就忍不住想喝了它。

但是为什么你不会再情不自禁的考虑了呢?

因为你深知自己随时可以判断出一壶茶的好坏,而且也是确实已经喝过了太多的茶。

茶的诸多不如意处不加介怀,而是去专心感受那具有共性的美妙部分。

想要眼观外形识产地工艺,鼻嗅叶尘辨年份,是需要时间和经验磨练的。

把喝茶当作一项学习,想着获得最全的知识,掌握每种茶的门路,为的就是喝到好茶。

但是,茶人所追求的最大智慧,不应该只是像学者专家,有着出口成文的茶知识,有着丰富的泡茶技巧。

更多的是对每一种茶抱有赤子之心,以谦虚的态度向茶叶讨教,感知每一片茶叶,欣赏茶水交融渐渐溢出的美好。

有多少茶友一心沉浸在茶中,可是啊,由于茶的种类,制作工艺,年份,贮存甚至是不同茶友的冲泡习惯,都会使茶拥有不同的形与味。这是吃茶的学问。

何不把内心放空,诚心诚意接纳杯中的茶,无论优点缺点。最终喝下的,都是你所未知的探索。

一样的茶,即使天天重复饮用,喝到的也不一定是一样的味道。

每一次的约会,茶都以新的面目示人,给喝茶人新鲜感、好奇感。

会喝茶的人,内心对茶早已有一套系统的品鉴方法,容易把喝到的味道归入一种固定的模式,就很难喝出新滋味。

以“不会喝茶”作态,挣脱常年喝茶框架的束缚。

这种无意的束缚既捆绑了茶叶自味的展示,也悄悄地影响了你品茶时所得到的美好。

“会”是一种理解,带着主观的认识去看待茶;“不会”则撇开了这种关系,空出内心的位置迎接面前的好茶,就像相识多年的一对老友重新结识。

鲁迅曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”

我们乃一介凡人行走于红尘中,因喝茶而能身心愉悦便是一种幸福。

有大智慧的茶人,即使是喝茶多年,仍对茶有着如初结识般的好奇,珍惜手中的每一杯茶。

所以喝茶最大的智慧,应该是不会喝茶。

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