黑茶有药理功效，所以要因人而异，有些人群是不宜喝黑茶的，下面详细说明。
第一，孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓茶。因为黑茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿成长不利。
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第二，体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者不宜喝茶。
茶叶能去脂的原理是它阻碍了人体对蛋白质的吸收，所以该类人群最好节制。
第三，哺乳期妇女不宜喝浓黑茶。浓黑茶中过多的咖啡碱会进入乳汁。婴儿吸入后，会产生兴奋，容易引起少睡眠和多啼哭。
第四，素食者不宜饮用。因为素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养元素。
第五，失眠者不宜饮用。因为黑茶中的咖啡因和芳香物质都是属于兴奋剂，使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，令人久久不能入眠。
第六，有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用。这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮用。黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，容易促成心脑血管疾病发生，有极大的潜在危险。
第七，贫血患者不能饮用。黑茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的产物，使体内得不到足够的铁的来源，对造血功能不利。
第八，特殊患者不宜饮用，如低血糖患者。因为黑茶能够迅速降低人体的血糖。
此外，还有忌喝新茶，忌喝头遍茶，忌喝空腹茶，忌饭后喝茶，忌发烧喝茶，忌女性经期喝茶。
黑茶虽然是有益的保健茶，却不是人人适宜，时间应选在饭前、后一小时左右为宜。
附：喝茶小贴士。
在办公室品饮安化黑茶时，请一定将饮水机的水烧到最高温度，然后再用来冲泡，水温越高，茶气、茶香、茶韵越浓。
要注意的是，第一泡不要喝，应在注水浸泡三秒钟后倒掉，也就是人们常说的“醒茶”。从第二泡开始，每一泡注入开水后，根据自己对茶滋味浓淡的偏好，静置5到10秒后饮用。
尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子，它们往往带有异味。除临时急用外，最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮，既环保又不会影响茶汤滋味。
飘逸杯是办公室品茶的上佳之选，它的操作简单易行。可以泡安化黑茶、绿茶、菊花茶、普洱茶、乌龙茶等所有的茶，不像紫砂壶需要分开使用。
不要长时间，将黑茶泡在水中，因为黑茶中所含营养物质丰富，否则会导致茶味过浓。
喜欢喝浓茶的朋友，可增加投茶量，或延长泡水时间即可。
很少有饮料或食品像安化黑茶这样拥有“可饮、可藏”的双重特性，具有长久保存，越存越香的特点。新茶是人人可得的日常饮料，老茶又“贵比黄金”。随着时间的延长，它的风味转换愈趋于稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。