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有关白毫银针,白毫银针是种什么茶方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于白毫银针,白毫银针是种什么茶的相关内容。
采用芽头制作，因形似银针且白毫披身，因此命名为“白毫银针”白毫银针品质特征白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。根据储存年份的不同，白毫银针可以分为新银针、陈银针和老银针，太姥银针即产自福鼎太姥山的白毫银针，属于白茶，“白毫”二字，意指白毫银针身上密集的白毫，这类白毫富含茶氨酸，能够为茶汤提供很强的鲜爽感。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白毫银针与君山银针，虽然名字里都带有“银针”二字，但实际上二者的区别很大，首先，茶类不同。白毫银针属于白茶，而君山银针属于黄茶，其次，工艺不同。在六大茶类中，白茶的工艺最为质朴，主要以萎凋和干燥为主，保留了大量天然物质，并且具备长期存放、越陈越香的特性，
黄茶的工艺包括杀青、揉捻、闷黄、干燥，工艺流程比白茶更多，不过因为杀青的缘故，黄茶内部的多酚氧化酶已被钝化，失去了长期存放的特性，讲究尽快趁鲜饮用。其三，产区不同，白毫银针的产区主要集中在福建，而君山银针的产区则在湖南。其四，命名方式不同，“白毫”二字，意指白毫银针身上密集的白毫，这类白毫富含茶氨酸，能够为茶汤提供很强的鲜爽感。
“君山”二字，指的是地名，即湖南岳阳洞庭湖的君山，所以别看都是银针，但两款茶的命名方式并不相同。其五，风味不同，作为黄茶，君山银针以喝鲜爽感为主。而白茶应该具备后期陈化的能力，所以不同年份的风味是不同的，新茶时期，白毫银针也是主喝鲜爽感，附带毫香、花香、竹叶香、粽叶香。老茶时期，白毫银针的鲜爽感经过转化，逐渐成为了陈香、药香，而原本如同春天野外一般的毫香，也转化成了秋天丰收时的稻谷香，更加丰腴、饱满，
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。根据储存年份的不同，白毫银针可以分为新银针、陈银针和老银针，新银针即制作时间不满一年的白毫银针，浓郁的毫香搭配着雅致的花香，清新自然，好似感受到了春天的芬芳。陈银针即制作时间在一年至三年之间的白毫银针，经过一段时间的陈化后，陈银针的鲜爽感稍有减弱，而醇厚感增加，
如果说新银针的野芦苇的清香，那么陈银针就是稻谷香与干草香，更加沉郁。老银针即制作时间超过三年的白毫银针，稻谷香更加浓郁，温柔又不失劲道，除此之外，老银针的花香、陈香也在逐渐发力，典雅细幽，与稻谷香相融合，再配合稠滑的汤水，确实令人沉迷其中。总得来说，不同时期的白毫银针有着不同的风味，新银针喝的是鲜爽感，而随着陈化时间的增加，银针的风味也在逐渐变化，
白毫银针有茶中“美女”、“茶王”的美称，属白茶。采用芽头制作，因形似银针且白毫披身，因此命名为“白毫银针”白毫银针品质特征白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银，福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬，一般每人每天冲泡白茶只要5克就足够了，白茶宜常饮，不宜间断。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化，关于“白毫银针为何不建议压制成茶饼？”这个问题，可以分成三个方面考量。第一，压饼破坏白毫银针的外形白毫银针的标准外形为“一芽一叶”，即一颗芽头配一片小鱼叶，看上去如同一根挺直的细针，这是白毫银针的名字来源，问题在于如果拿去压饼，在包揉、压制的过程中芽头必定变形，而当芽头不再挺直，又怎么能叫做银针呢？第二，白毫银针储存方便茶农们压饼的目的，主要是为了压缩茶叶的体积，从而节省存茶空间。
像寿眉那种粗枝大叶的类型，一斤茶就需要一个中等型号的箱子，如果以散茶的形式储存的话，所需的空间可想而知，所以寿眉适合压饼。反观白毫银针，不过一个手指节左右的长度，对空间的要求不高，自然无需压饼，第三，压饼会破坏白毫银针的滋味白毫银针最大的特点，就是蕴含着丰富的白毫，大量茶氨酸为茶汤带来鲜爽感，还有提高免疫力、记忆力的功效。