(资料图片仅供参考)
最近小编看到大家都在讨论喝不完的茶叶怎么保存相关的事情,对此呢小编也是非常的感应兴趣,那么这件事究竟是怎么发生的呢?具体又是怎么回事呢?下面就是小编搜索到的关于喝不完的茶叶怎么保存事件的相关信息,我们一起来看一下吧!
茶叶不仅吸湿性很强,还能吸收异味,如果保存不当,茶叶就会吸附空气中的水分以及异味,这样就会导致茶叶失去风味,或者是变质的情况。即便是再好的茶叶也是如此,因此正确的保存茶叶很重要。那么,喝不完的茶叶怎么保存呢? 喝不完的茶叶可以按照以下方法保存: 一、冰箱冷藏 这种方法是一般家庭中最常见最实用的,把茶叶放到保鲜袋里装好,密封,再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。 二、紫砂瓦罐 取一个紫砂瓦罐,用薄膜纸把茶叶包好、密封,然后放到紫砂瓦罐里,盖好紫砂瓦罐的盖子。用这种方法保存茶叶,是比较密封的,非常实用、方便。 三、不锈钢铁罐 用保鲜纸把茶叶装好、密封,然后放到一个不锈钢铁罐里,盖紧罐盖即可。这个保存方法密封效果也是比较好的,能很好的保存好茶叶的营养成分。 四、玻璃罐 可以上超市购买一个大的玻璃茶叶罐来存放茶叶,也这是最为简单、实用的茶叶保存方法。专用的茶叶罐盖子周围有胶圈,空气难以进入,很大程度上保证了茶叶的密封度。 五、泡沫箱 如果需要保存的茶叶较多,使用泡沫箱来保存是最实用的。准备好泡沫箱,取一些生石灰块放到箱子的角落里。然后把茶叶分装密封好,放到泡沫箱里,盖好箱盖即可。 茶叶保存需要注意以下一些问题: 茶叶要避高温: 茶叶最适宜保存的温度为零到五度,如果温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,从面使茶叶的品质香气、有所下降。 茶叶要避阳光: 如果茶叶长时间阳光照射会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,使茶叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶不能存玻璃容器里,因为贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。 茶叶不能和氧气长时间接触: 茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。 存茶叶的空间不能过于潮湿: 因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物,具有很强的吸湿潮能力。存储茶叶时,湿度最好在60%较为合适,如何超过70%就会因吸潮从而很容易发生霉斑,酸化变质。 以上几点就是茶叶一些保存方法的相关介绍,茶叶由于本身的物理性状和化学特性,很容易吸潮和吸味。茶叶本身富含毛孔,易于吸附味道和水分。由于富含维生素和茶多酚,本身就是抗氧化剂,所以在光线照射下,一定温湿度下自身非常易被氧化,因此保存茶叶大家一定要注意以上提到的几个因素。