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哈喽小伙伴们,在日常生活中我们或多或少的都会接触到红豆的功效与作用禁忌方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于红豆的功效与作用禁忌的相关内容。
红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,营养价值很高,但是也是有一定禁忌的,相关的介绍如下! 红豆有什么功效 1、补血养心 红豆含非常多的粗纤维物质,具有降低血脂以及血压的功效,而且红豆中含有的铁元素也是非常的丰富,大能够行气补血,非常的适合女性服用。 2、祛湿清热 红豆中含有丰富的维生素B族群,同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也很多,这就具有了祛湿清热以及利尿等功效。 3、利尿消肿 红豆可刺激肠道,有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 4、祛压降脂 红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。 5、抑癌抗瘤 红豆能延缓和抑制癌细胞生长、扩散,使癌细胞退化、萎缩。而且红豆能清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。 6、通乳生乳 红豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。 7、降脂瘦身 红豆中含有较多的皂角苷,能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解,达到降脂、瘦身、健美的目的。 什么人不适合喝红豆水 各年龄层的女性,或是容易水肿、代谢差、经期不适者。而有便秘问题、贫血的也适合。但还是建议大家适量饮用,所有东西也不宜过量。 由于红豆的钾含量偏高,患有慢性肾病、心脏病、高血压的人要多加留意,避免饮用。红豆含丰富铁质,食用时要避免会阻碍铁质吸收的茶及咖啡。红豆水有利尿功效,尿频的人不宜多喝,睡前也尽量避免饮用。 什么人适合食用红豆 肥胖的类型很多,而红豆薏米去湿,利尿的作用,对于水肿型肥胖的明显的效果,因此,用红豆薏米减肥需要先判断自身的体质情况,不是所有的人群都适合用红豆薏米减肥。对于其他的肥胖类型,红豆薏米只有减少热量摄入的辅助减肥作用。 红豆薏米粥的做法 材料:薏米100克,枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,白砂糖30克。 做法:①薏米、红豆以温水浸泡半日,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡。②将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 综上所得,红豆含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆,因此,功效是非常多的!