1.最近福建的天气一直是反反复复的,又迎来不知道该穿什么衣服的季节。
(资料图片)
大街上穿什么的都有,穿短袖的,穿毛衣的,穿短裙的,穿夹克的。
每天晚上的天气预报,和早上的天气预报总是有些出入,天气如此反复,谁的身体能适应的了?
就连喝茶,也不晓得喝什么才好。
明明早上的时候阳光晴朗,下午的时候下了一场暴雨,傍晚时分的天气像是忽然回到了深秋,裹紧身上的单件卫衣,打了个哆嗦。
这样反复的天气,使得茶友们也脑洞大开,原本是想要喝新白茶的,正好天气变凉,不如就来煮茶好了。
脑袋一热,将今年的新茶放入到了煮茶壶里面。
至于新白茶到底能不能煮的这件事儿,似乎一点儿考量也没有。
煮了之后,倒是一惊:哎,这茶品质不好,茶汤浑浊成这样了!
但是冲泡的时候,滋味又还是不错的,笔者能说说这是什么原因吗?
在冲泡的时候,新白茶的表现良好,可是在下壶煮的时候,又似乎是劣质白茶的模样,软烂的叶底将玻璃壶弄得一塌糊涂。
如此,是不是说明经不起煮制的白茶,都是质量不好的白茶呢?
2.其实新白茶煮制之后,变的浑浊与白茶的品质并没有直接的关系。
新白茶还比较幼嫩,经不起煮制是正常的。
新白茶刚刚制作好不久,本质是从幼嫩的茶青经过萎凋和烘干得来的。
即使是品质好的新白茶,在沸水的持续加热之下也有些难以招架。
所以新白茶的品质好坏,与它是否能够经得起煮制并没有直接的关系。
茶友们就不要脑洞大开,将新白茶投到煮茶壶里面啦。
将煮茶壶弄得和灾难现场一样,就算是玻璃茶壶,清理起来也有些困难呢。
这位茶友用亲身经历的方式,提醒其他的茶友,不要再做这类的“创新”,也算是功德一件吧。