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湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称。别称青砖茶，又称“川字茶”，主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
制造工艺比较精细，品质要求较高。一级茶，条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿；二级茶，叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄；三级茶，叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为主。
经蒸汽高温压制而成的青砖茶，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效，是其它茶类所不及。
其实，黑茶很好辨认，大部分外观粗黑“丑丑哒”的它，很少会与其它茶类混淆。虽然貌不惊人，黑茶却是营养价值和药用价值很高的茶类，已经得到越来越多人的认可。除此之外，黑茶还能够长期存放，而且有越陈越香的品质，饮用价值和金融价值都值得期待。
黑茶细分起来有很多品类，经常饮用，便会体验到它带来的益处，也总能品味出最适合你的那一款。