“茶者……以生晒为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱。”
看到这句话时,茶小君脑海里浮现的只有白茶,然而坦诚一点说,如果是未真正接触过白茶的人初次见白毫银针之外的白茶,恐怕不会觉得它多可爱。
(资料图片仅供参考)
它像什么?像秋天枯萎的落叶。
可是白茶,是真真切切符合“生晒、近自然”的特征。喝茶的人总是耐心的,耐心的冲泡,等白茶舒展、鲜活起来,淡淡的自然的茶香飘出来,再认真看一看,就得承认它的确是“清翠鲜明,尤为可爱”了。
白茶还有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,经验和科学研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。
隆瑞号易武老白茶
隆瑞号易武老白茶的制作工艺很简单,从茶树上采下鲜叶,随后经过萎凋,不炒不揉,然后干燥。由此,一片茶叶制成了白茶。但是,它却正是得益于如此简单的工艺,保留了很大的营养。白茶中的主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等得到很好的保留。
长时间的萎凋工艺,让白茶在制茶过程中便形成大量的黄酮。专家指出,白茶中黄酮的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
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份量礼盒装可存可饮
现在品饮,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,无论男女老少都爱喝。当然,如果在适宜的环境下再存放,口感滋味会变的更厚实醇厚。