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自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载“茶,性味:苦、甘,微寒,无毒。”以及用茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。”唐代顾况《茶赋》中说,茶能“攻肉食之膻腻,发当署之清吟,涤通宵之昏寐”。
藏族谚语说:“青稞之热,非茶不消;腥肉之食,非茶不解。”所以对属于全发酵的藏茶,中医将其药性归为味苦、甘,性温和。认为其具有醒神益思、和胃生津、健脾祛湿、化食消积等多种功效。在机体调理中针对热毒、温热、食积等实证最好,而快节奏的现代生活高热量高脂肪的饮食习惯恰恰是人体的多发病和食物链的源头。所以中医提倡喝藏茶保健,防病于未然。
藏茶能代替治病的药吗?不能。所谓“药”,必须是在医生诊断后开出处方所列药品,具有明确组成成分及功效,获得国家药准字号的市售药品,与日常生活中预防疾病、强身健体的保健品不同。藏茶具有调理胃肠和日常保健功能,属于一种有调埋和保健功能的饮品,解决亚健康问题。
喝藏茶少吃药的保健观念印证了中医的“药补不如食补,食补不如不补”的预防理念。藏茶中虽然有很多促进人体正常代谢及改善人体病理状况的物质成分,但饮用藏茶决非成为患病后拒绝吃药的理由。比如食欲显著下降……本来生活、工作和学习压力大,还食欲不振,这哪能行!