一定有很多人疑惑
月光白
属于白茶还是普洱?
(资料图片仅供参考)
很多人总是认为月光白是白茶,的确,从茶叶分类上来说,确实是属于白茶类,但月光白的制作工艺与白茶的制作工艺略有不同。月光白的制作工艺在萎凋中加入了轻发酵的模式。减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美、清香、甜润、苦涩较弱,同时因原料是云南大叶种茶叶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,口感更加柔和。可以十分肯定的是月光白属于:云南大叶种白茶!
月光白
月光白,属于一种特色茶,源自云南景谷,其采摘手法独特,须在月光下制作,每一批茶叶的初制都需要在一天内完成。月光白的得名也来源于干茶色泽,叶面褐黑色,叶背呈银白色,黑白相间,芽头显毫、白亮,像一弯月牙。
云南茶马司玲珑小饼•月光白
云南茶马司玲珑小饼•月光白的制作工艺自然简单,月光白白茶鲜叶原料采摘回来后散落摊薄在簸箕上薄薄一层,每片鲜叶不互相重叠、遮盖,然后放置在背光的房间内进行晾干萎凋,每批茶叶的初制要在二至三天内静止完成。避免阳光直射,让鲜叶脱水萎凋、自然阴干、理条整型,没有揉捻的环节,使其在萎凋的过程中轻度发酵,是最为贴近自然的制茶工艺。最后的干燥工艺,需在太阳下晒五小时左右,进行日光干燥,形成云南白茶独特风味、其品质和保健功效的关键工艺是萎凋和干燥两个环节,其茶厂的复堆工艺更是提升品质的葵花宝典。
云南茶马司玲珑小饼•月光白(盒装)采用全新的压制工艺,在借鉴传统普洱茶风味不变的前提下,将白茶小饼茶微缩压制,时尚与轻奢合二为一。采用个性蝴蝶翼折纸盒包装,不仅美观,而且更利于小饼的包装和装取。方正纸盒外包装,环保耐用,每盒3片,揣兜里就可以随身携带。
小片造型,简化冲泡程序,不需要剥撬茶饼,一片一泡,更方便冲泡。在如今快节奏的生活方式下,用最简单的方式,最快的时间让你喝上一杯保留传统风味的月光白。
冲泡后,同样可以感受月光白的茶汤颜色转化。先有白茶的橙黄透亮,后有红茶的红艳明亮。具有类似乌龙茶的兰香和蜜香,茶汤的热气窜进鼻间,香气馥郁,令人缠绵。小抿一口,从鼻到喉,通透至极,具有唇齿饱满、入喉润滑、香甜之感,如月光般皎洁柔软。茶性温和,老少皆宜,随身携带,随时品饮。
月光白外形奇异绽放,犹如将皎美的月光洒茶水里,独特的香气、如花似蜜、馥郁缠绵、脱俗飘逸、回味无穷,犹如月光般柔软,清润每一位品茶人的心田。