谷雨
是一个比较特殊的节气
俗话说得好:“谷雨难得雨”
是一种表达美好的愿景
说的是老百姓希望这天
下一场滋润大地的春雨
谷雨是二十四节气中第六个节气
也是春季最后一个节气
可以将谷雨看做一个划分点
在它之后,春寿眉就是开始华丽登场了
当谷雨遇上白茶
喜欢喝白茶的友友们都知道一点:节气与白茶有着密不可分的联系,不同节气可能直接影响白茶的口感,因此白茶常以节气来做一个阶段性划分。
比如清明,有明前茶;又比如现在,当谷雨遇上白茶,白茶被赋予新的意义,在谷雨前的茶,可以叫做谷前茶或雨前茶。
水润万物,雨生百谷。
谷雨的特点就是雨水多,而雨水多就利于谷物生长,这一个孕育无限希望的好时节,白茶得到滋润与生长,趁着在夏天来临前再次展示自己春茶的魅力。清风袭来,嫩梢上轻盈起舞的梗与叶,一颠一颤皆在轻盈起舞。
温度适中,雨量充沛,加上茶树经过半年冬季的休养生息,此时正是白茶中春寿眉的盛日。梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。
雨前茶VS明前茶
诗有云:“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”
名人谈茶更多了些许韵味,不少爱茶人士为谷雨白茶打call拉票。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法,认为品茶应品谷雨茶。
九十三度老白茶之前的文章中对春白茶赞不绝口,同为“春白茶”,到底是明前茶好?还是雨前茶好?
每年春新白茶上市之时,总要把这二位拿出来对比一番。与明前茶对比:明前茶细嫩品质好。而谷雨前采制的茶,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。
《神农本草》一书中也提到雨前茶“久服安心益气......轻身不老。”老祖宗的话,没喝过的人就不会明了。自然要等品尝过之后,对二者的印象才会更清晰。
饮雨前茶的益处
一、鲜掉眉毛
雨前采制的茶,泡起来的茶叶舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼。啜一口,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。
更有爱茶懂茶之人把谷雨前采摘的茶珍藏起来。
二、清热去病
谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温凉去火的功效特点,可以用作茶疗。
三、健牙护齿
在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
四、杀菌消毒
谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
时值谷雨,万般润泽,真是让人充满期盼!
以此契机,九十三度老白茶邀您一同品尝春茶,一饱口福,享受舌尖上的美味!
【延伸阅读】
老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。
详情如下:
名称:九十三度白茶
年份:陈年老白茶
地域:福鼎白茶
包装:精美礼盒装
手机:17737775114(同微信)
邮箱:lppp123@qq.com
官网:www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹购买链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。