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小兰花,真真是好听的名字。我们一直都愿意分享的一种茶就是舒城小兰花。
如名字一样,这是种很特别也很优雅的茶,值得人喜欢。坦白来讲,政府和当地企业宣传有点不赶趟儿,所以这种茶很多时候不为人知。在其产地的省会城市合肥,你甚至较难买到舒城小兰花,外地你可想而知。
小兰花茶诞生的故事,也是清朝的事,我就不讲了,每个茶都几个故事,虽然这不是那么靠谱,不管他的历史和故事,靠谱的还是真正感受一款茶。
我们简单介绍几点:
产地:
舒城小兰花是产自安徽大别山余脉的一种绿茶,这里随处可见板栗、竹林和长满杂树的山野。我们的小兰花则主产自晓天一带茶园,山高,环境也好。三月山上飞虫开始骚动,山上郁郁葱葱,人们劈柴做饭,与世无争,各自生活,如此而已。另外这种树荫下阳光蓝紫光会相对更多,茶叶涩感会更低。
与板栗杂树共生的茶叶,树下散射光多,茶叶则更加鲜醇
口感特征:
小兰花很值得提的是香气干茶很是特别,使劲一闻,首先是一股清香,接而是有一丝很特别的带着甜点的一种姑且称之为兰香,冲泡后有幽雅的类似花果香,还带着一点豆香,很是馥郁,也即俗称“热气上冒一支香”。
而口感则较为细腻,水质很柔,很醇,很鲜,咽下觉得是一种享受。