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汉中仙毫其实是原来的午子仙毫，产地陕西汉中市，原来汉中下属的各县区其实各有有历史名茶，如定军名眉、汉水银梭。汉中种植茶树至少有3000多年历史，我是汉中人，非要给汉中安几个第一可能会被人喷的体无完肤，就说一下汉中历史上比较高光的时刻，毛尖绿茶其次，当然到毛尖风格也变了，汉中的毛尖相比其他省区的早春名茶来的晚擦、采的老，长的黑，香气成熟，余韵绵长，口感这一点不好因人而异，毕竟中国每个茗茶每个茶品都有自己的粉丝。
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谢谢邀请。这个问题阿呆回答是最有体会的，阿呆是汉中人，又生长在汉中最大茶乡西乡县。阿呆每天离不开汉中茶，阿呆也走南闯北，喝过全国各地的名茶。阿呆可以很负责任地说：绿茶，汉中绿茶最好喝，比龙井啊，六安瓜片呀，碧螺春啊，都好喝。很多朋友表示不相信，那是你没喝过汉中绿茶，汉中绿茶之所以笔这些茶好喝，体现在口感上，香味浓醇，回味甘甜，特别是汉中特炒的栗香味，喝了之后，再喝别的茶，都觉得不好喝。
香高、味浓、耐泡、形美、保健，这是汉中茶的特点，汉中茶叶为什么好呢？阿呆觉得，从几个方面体现的。第一，历史悠久，因为汉中在秦岭以南，在周朝就称之为“山南茶”。汉中种植茶树至少有3000多年历史，《华阳国志》中记载，约在公元前12世纪，巴国人把西乡出产茶叶作为地方特产敬献给周天子武王，贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”，应该是世界上最早的贡茶之一。
宋代“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣，汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一，第二，地理关系。“汉中是我国罕见的高香茶区”，汉中是茶叶生长的最高维度区域，是茶叶的最北端产区。既有高山云雾，又又充足的日照，
造就了最好的品质。“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”，汉中北屏巍峨的秦岭，阻挡住了冬季西伯利亚南下的寒流长驱直入和春秋两季北方的沙尘；南靠逶迤的大巴山，千谷万溪牵引着印度洋的暖湿气流北上，形成亚热带气候，适宜于茶树生长。汉中茶在大巴山北麓海拔600~1200米的缓坡地带，自然肥力好，茶叶中富含对人体有益的锌、硒等微量元素，被公认是地球上同经纬度地带中最适合人类生活、也最适合茶树生长的地方。
第三，茶文化深厚，汉中人爱茶，离不开茶。西乡历史上更有“因茶废耕”的事情发生，光西乡县就有茶园30万亩。茶叶已经成为汉中的特色产业之一，受到大力支持，这些年在品种优化、种植规模、炒制工艺、品质提升、规模化加工等方面得到大力发展。浓厚的茶文化，人人爱茶，人人会品茶，造就就茶叶的品质提升，汉中茶，唯一存在的缺点是：名气太小，无法和龙井、碧螺春等传统名茶相比。
藏在深山人未识罢了，阿呆每年一到清明就有个很重的任务：帮全国各地的朋友买茶。这些喝惯了汉中茶的朋友，一到这个时候，都迫不及待地要买新茶，汉中茶，只要你喝过，就会知道为什么好。的确是好喝，喝着舒服，喝惯了就麻烦了，你就只喝汉中茶了，别的茶喝着没感觉了。总之，绿茶，就是汉中绿茶最好，没说的，品过就知道了。
我是汉中人，非要给汉中安几个第一可能会被人喷的体无完肤，就说一下汉中历史上比较高光的时刻，三国时期刘备占领汉中以后，在汉中称王。后曹魏吞并蜀汉，在蜀汉旧地置梁州，政府设在勉县后改南郑，统领八郡，管辖陕南和四川东部等地区，唐朝时建都长安，同时设四都拱卫，其中就有南都汉中，其余三都为西都宝鸡，北都太原，东都洛阳。
汉中茶叶历史悠久，但都为粗放生产和经营，加之解放后几十年，交通不便，信息交流缺失，只是以满足本地消费为主，近十几年，汉中市乃至陕西省，才开始重视茶叶种植为汉中山区贫困地区脱贫及整个汉中经济良性发展的重要性。汉中地区茶叶品种主要有：宁强雀舌、勉县定军茗眉、南郑汉水银梭和西乡午子仙毫等等，前几年，汉中市为做大做强茶叶品牌，将汉中所产茶叶统一命名\
3、汉中的茶叶质量不错，为什么在全国名气不大？