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有 关于代用茶品种，代用茶的介绍方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于代用茶品种，代用茶的介绍的相关内容。
1，代用茶的介绍
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。
2，请问代用茶是食品还是保健品
代用茶只是一种普通的食品，并不能算是保健品，保健品必须通过相关的认证。小儿七星茶本身属于功能食品类，不过有些已经纳入otc了，市场上品种很多，有些可以算普通食品，具体看他的生产和批文了。
3，帝黄山菊苣山黄茶是上显示的代用茶是什么意思
应该是茶类一种，代用茶意思，应该可以二用，可以吃也可以治外用药来使用。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。应该是茶类一种，代用茶意思，应该可以二再看看别人怎么说的。
4，代用茶也是茶叶吗
代用茶是用其他草本搭配而成的速泡饮品，有的还有一定功效性的例如连花清菲代用茶就有润肺养肺的功效，而茶叶属于传统茶主要是开水浸泡饮用还会产生茶叶并且多数传统茶叶茶没有明显功效性。几千块钱搞定，关键是要检厂时符合规范才能通过。有关代用茶还有问题，可以咨询我。应该也算是一种吧，什么是代用茶？是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称，像比较出名的长寿藤茶，就属于代用茶范畴。
5，如何挑选代用茶
含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。
6，代用茶的市场情况
目前市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面．1．农药残留及重金属含量超标。先天种植和加工过程中原因．2．劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因．3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。贮存原因．实际生产过程中关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。产品相关标准符合国家相关规定．目前北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，多是以备案的企业标准．其中对原辅材料的相关要求1.原料应无劣变、无异味、不着色，无其他夹杂物；符合相关标准要求。2.各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。3.包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。（茶叶：1401）消费者选购时要注意外包装上标识．代用茶对某些特殊群体有一定功效和辅助疗效，非人人皆可，效果虽好，也不能贪饮．毕竟属药．
7，茶叶代用品有哪些
同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。 以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。 当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、胶股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等。茶叶(代用品)属于商标分类第30类3002群组；经路标网统计，注册茶叶(代用品)的商标达9件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册（味精，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%2.选择注册（胡椒粉及胡椒粒，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%3.选择注册（火锅底料，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%4.选择注册（五香粉，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%5.选择注册（桂皮，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%6.选择注册（辣椒粉，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%7.选择注册（花椒粒，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%8.选择注册（八角粒，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%9.选择注册（鸡精(调味品)，群组号：3016）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
8，每天用茶水代替水有什么危害吗
茶对于肠胃的刺激不小，若是过量饮用，脾胃本就不够强健的人，也许会出现不适的情况了，而且经常喝茶也可能会导致牙渍比较严重。每天只喝茶水还容易导致神经过度兴奋，引起失眠的症状。此外，用茶水服药也是不好的。人们常说每天喝8杯水(2000毫升)有益健康，因为人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约就是1800-2000毫升。但是，这2000毫升水分不一定都由喝白开水获得，也要把食物里的水分一并算进去，像蔬菜、水果、饮料等等，自然也包括茶叶水。正常泡茶水，洗茶后第一道味浓，第二道味开始变淡，第三、四道已经没什么滋味了，其实与白开水也没什么好大的区别。每天喝茶的人，被茶水灌饱了，另外再去喝几杯白开水的人估计蛮少的。喝茶对人身体是有不少好处的，但也要喝对，不能只喝茶，如果每天只喝茶就容易出现很多问题。茶叶中的咖啡碱大多需要通过肝脏代谢、排出体外，肝功能本身就不健全的人如果继续大量饮茶，难免会加重肝脏负担。咖啡碱和芳香物质，还同时会作用于肾脏，促进尿液的产生和排出，加之以饮茶时摄入的大量水分，人体排泄出的尿液更多，也加重了肾脏的负担，甚至会增加隐性脱水的风险。正常情况下，品一二道佳茗自然对身体有益无害。可若是每日以喝茶代替喝水，在无形中，带给身体的负担就更重了。很多人喝了几十年茶的人，有不少喜欢喝浓茶的，但长期喝浓茶真的不好，茶水中含有咖啡因，茶碱等物质，这些物质会刺激胃肠粘膜，导致胃酸分泌过多，胃肠蠕动过快，很容易导致胃溃疡。而且还容易导致神经过度兴奋，引起失眠的症状。所以每天用的茶叶适量就好，不必杯杯都是浓茶。此外，用茶水服药也是不好的。因为茶水中有大量的鞣酸、茶碱和一定量的矿物质，而有些药物会被这些成份所影响，降低药效。每天用适量的茶叶泡水用来代替白开水饮用是没有危害的。但不必事事都用茶水替代，就比如上面所说服药用的水，还有晨起的第一杯水，因为空腹喝茶伤胃，所以这些用茶代替白开水的的行为对人体的身体还是有一定伤害的。
9，代用茶是什么和真茶区别在哪
代用茶就2113是选取非茶树植物的叶花果实5261，按照传统的工艺方法4102将其制成类似于茶的产品1653。其实代用茶和代餐十分相似，代餐是通过其他热量较少的食物来代替正常一餐所用的食品，而代用茶是用非茶类植物来代替茶类植物。只不过代用餐是光明正大的进行代餐，但是代用茶却算是假冒产品。代用茶和蒸茶有很大的区别颜色和味道真茶的茶条非常紧凑并且重量较重，但是色泽又非常亮，待茶的茶条很松，并且有很明显的草味或者是异味，色泽不亮，并且看起来有些怪异。浸泡之后茶叶的区别我们可以把蒸茶和代用茶在沸水中浸泡一两次观察其茶叶形状，如果是侦查业绩是呈三角形的，并且嫩茎是圆柱形的，在叶子上面会有银白色的毛，但如果是代用茶，你会发现它的叶脉呈羽毛状，一看就不是茶叶植物的叶脉，并且叶背要么是有很多毛，要么是就无毛，且叶片边缘有锯齿或者无据齿。通过电镜观察当然这一点并不适用于现实生活中，我们通过电竞可以看到真茶，茶叶中有草酸钙的晶体，一流细胞中有比较粗壮的叶细胞，且叶背的毛弯曲幅度比较大，最多可达90度，但是用电镜观察代用茶会发现，里面看不见草酸钙晶体，并且叶片上的毛，要么就是直立的，要不就是没有毛。并且在购买茶叶时，一定要注意查包装上的代码，如果包装上的代码为qs，那么就是真茶，如果产品编号是1402，那么就是代用茶，为什么要如此严格的区分侦查和代用茶呢？因为毕竟这不是真正的茶叶，尤其对于爱茶之人来说，你送了他代用茶，那么是极大的侮辱，可能你想通过送茶求人办事，反而马屁拍到了马蹄上。代用茶其实就是可食用2113植物的根、茎5261、叶、花、果等部位经过晒干和炮制4102后形成的冲泡饮1653品，比如菊花茶和罗汉果茶。它和真茶的区别就是代用茶的茶叶比较轻和松，色泽干枯暗淡、颜色多种多样；而真茶的茶叶比较重和实，色泽一般都是黑褐有光泽的。而且真茶喝起来都是清香的，入口苦涩，回味甘甜；而代用茶喝起来一般都有股青草味或者异味。代用茶是用非茶的植物的叶茎用传统制茶工艺制成类似于茶的产品。代用茶的茶叶松且轻，而真茶的茶叶紧而重。真茶与假茶，对有一定实践经验的人，只要多加注意，是不难识别的。但有时把假茶原料和真茶原料一起拌和加工，就增加了识别的难度。真茶与假茶，一般可用感官审评的方法进行鉴定。即运用视觉、味觉等器官，对茶叶固有的色、香、味、形特征，用看、闻、尝的方法，判断茶叶的真 假。鉴别时，通常先用双手捧起一把干茶放在鼻端，做一个深呼吸，闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者，为真茶；凡带有青腥气或其它异味者，为假茶。如果取少量茶叶用火灼烤，真茶与假茶的气味更易识别。其次，可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶本色。若颜色杂乱而不相协调，或与茶叶本色不相一致，即有假茶之嫌。第三，如果闻香观色还难以判断，那么，可取少量茶叶放入杯中，加入沸水冲泡，进行开汤审评，进一步从茶叶的色、香、味、形，特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。虽然茶树叶片的大小、色泽、厚度各不相同，并因品种、季节、树龄、产地条件和农业技术措施不同而有差异；叶片的形状、叶缘、叶尖也因茶树品种而有不同，但某些形态特征，却是各种茶叶所共有，而其它植物所不具备的，这是区别真茶与假茶的主要依据所在。
