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在生活中,很多人都不知道喝了龙井茶有什么好处是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的喝了龙井茶有什么好处相关的一些知识,我们一起来学习下吧!
众所周知,中国是茶的发源地,品茶也是从古代就流传下来的一种高雅的艺术活动。茶有绿茶和红茶、黑茶之分,相对于另外两种茶来说,绿茶在国内甚至是国外的销量都是较高的。西湖龙井是绿茶中的精品,作为我国的第一名茶,西湖龙井有什么功效呢?下面我们就一起来了解一下吧! 喝了龙井茶好处 首先,西湖龙井茶叶的功效主要体现在六个方面:抗衰老、抗菌杀菌、益思健脑、美白及防紫外线、瘦身与防癌。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。 西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮西湖龙井茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶,一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明,每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%,每天喝3-4杯以上者没有大的区别。 怎么喝西湖龙井茶 首先,在水的选择上,我们一般选择山泉水或者井水的天然活性水,这样冲泡出来的茶汤味道才会更加的好;在茶具的选择上可以选择玻璃茶具,这样冲泡的过程中也可以欣赏西湖龙井在冲泡时的美妙姿态。 然后,在冲泡西湖龙井茶时,水温的控制上要拿捏好,一般我们将水温控制在90摄氏度左右。水温太低的话,茶叶中的物质不宜溶于茶汤中;西湖龙井茶作为没有经过发酵过的茶品,如果用100摄氏度的水来冲泡的话,会弄坏茶叶本身。 在方法的选择上,可以选择上投法或者下投法。上投法,即先放水后放茶叶的冲泡方法;下投法则与之相反。同时在冲泡时可以根据自己的口味来决定冲泡的次数,和冲泡时茶汤的浓淡程度哦。 西湖龙井哪个产地好 西湖龙井又分为五个产地,龙井村、云栖、狮峰山、虎跑、梅家坞,这几个产区的西湖龙井茶各有特色,都非常正宗、品质优良。 西湖龙井茶产地之龙井村:这一产地包括龙井山一带,翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地。其中,白鹤峰所产的西湖龙井茶,天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美,颇有名气。 西湖龙井茶产地之狮峰山:龙井上品在狮峰!狮峰山是国家一级保护区“狮、龙、云、虎、梅”之首,该地区土质为白沙土,是最适宜茶树生长的土壤,因此狮峰山产的龙井品质最好。 西湖龙井茶产地之云栖:云栖、五云山、琅珰岭西一带,因竹多叶密、含水生云,温度与湿度极佳,土质好,适宜种茶,所以也是西湖龙井的主要生产基地之一。 西湖龙井茶产地之虎跑:虎跑产区包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。这个地区的龙井最显著的特点是:芽叶肥壮,芽锋显露。杭州有句俗话“龙井茶叶虎跑水”,因用虎跑的泉水泡出的龙井茶,清香溢口,沁人心脾。 西湖龙井茶产地之梅家坞:梅家坞是龙井茶的主产地,产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口,深受茶友喜爱。 鉴别西湖龙井茶品质的方式 1、观察外形:将一片茶叶放在漂盘内,有水开冲泡十分钟,待叶片全部展开后,仔细观察,叶边缘有显著的锯齿,齿上有腺毛,近叶基部锯齿渐稀,叶基部一般呈三角形状。一片上有明显的网状叶脉,主脉明显,支脉不直射边缘,并在叶片三分之二的地方向上弯,连接上一支脉,形成波浪形的叶脉。茶芽和嫩叶背面均有银白色茸毛,嫩枝呈柱形,即是真茶,否则是假茶。 2、鉴别茶叶的组织形态:将可疑的茶叶放入百分之10的氢氧化钾溶液内24小时后,在放至5:2的水与三录乙醛溶液中,退去色泽,用亚录酸钠充分漂白后,置于显微镜下,检查海绵组织,含有草酸钙结晶体和枝状石细胞的是真茶,否则是假茶。 3、测定茶素:选择几片可疑茶叶,捣碎放入试管中,加入耳0。5~1毫升蒸溜水煮沸,待冷却后,再加工0。5毫升录,将试管剧烈振动,静置分层,用细玻璃管吸取下层的少许录仿液,置于玻璃片上晾干后,放置显微镜下观察,有针状结晶的茶素为真茶,否则是假茶。 4、锰的检查:取少许可疑茶叶放入坩锅内,灼烧成灰,用白金一端弯成小园圈,烧热后蘸少量茶灰灼烧,有绿色的锰酸钠即是真茶。再取少量灼烧灰装入试管中,用稀硫酸溶解,加少量硝酸和少量二氧化铅,静置片刻,液体上部呈紫色(过锰酸)即可证明锰的存在,是真茶。 从小编的介绍中,你一定知道西湖龙井有什么功效了吧。其实每一种茶叶的营养价值都是很高的,而绿茶的营养价值又是最高的,经常喝茶,不仅能抗菌、防癌,还能抗衰老、美容和减肥。相对于那些保健药品来说,茶可以算得上是最自然的保健品了。