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2022年9月23日，与茶友宋哥五年没有聊天，突然发了一条消息给我，在我这买的2015年爵味的照片，这么多年，终于喝了。在宋哥的提醒下，想到我也几年没喝这款茶了，所以在9月24日开箱拆了一饼出来喝喝。
我们永远不知道茶友买回去的茶叶是什么时候开喝，也许比我们想象的更能存的住茶。这个事情告诫我们：卖普洱茶要考虑长远，不是卖完这单就结束的过程。是伴随一生的事，假如茶友拆开我们做的茶，心里念着这是当年XXX卖给我的茶，挺不错的，从磁场来说，这是极好的。也更加坚定了做的茶品、选的茶品，要真的能做到“越陈越香”。
这款茶原料记不清了（大致为澜沧、景迈、布朗山拼配），属于高俊言老师早期发酵制作的古树熟茶转化样本，这款茶也能让茶友们了解高老师的发酵技术在后续转化中呈现的风格特点。
茶品名称：爵味茶品压制：2015.8.8开汤时间：2022.9.24
茶饼红褐油润，松紧适度，闻着陈香显、香润而沉，撬茶还有“咔嚓声”。热闻麦香浓郁、带陈香。润茶30s-静置150s-快速洗茶第二次。第一泡，15s。汤色红浓油亮，入口就是浓浓的麦香，汤含陈香、麦香，汤稠、甜润饱满，滑度很好，新熟茶带的发酵气息退的很干净。第二泡，15s。入口糯滑带一丝绵稠感，汤含的麦香充分与茶汤融合，在口腔有团糯感，甜度非常高。第三泡，15s。甜润饱满，茶汤含糯甜的陈香、麦香，滑度好，喉咙、齿间都甜润的，无一丝燥感。第四泡，20s。甜润有绵滑感，下咽的时候舌根出了一丝糯感。第五泡，30s。汤色红亮油润，入口甜润有绵滑感，麦香开始减弱，陈香显。第六泡，40s。茶汤陈香甜润、顺滑，茶汤贴着舌面有一丝绵糯感。第七泡，1m。甜润顺滑，陈香含于茶汤。齿缝间的甜感很突出，熟茶里面比较少见。第八泡，2m。出了一丝常见于闷泡壶闷出来的茶汤的稠糯感。第九泡，3m。汤色红亮，入口甜润饱满，茶汤顺滑，汤含陈香。第十泡，5m。有绵甜感，甜滑。第十一泡，5m。绵甜感提升。第十二泡，5m。甜滑。第十三泡，5m。甜滑。混合茶汤，茶汤红浓油润，入口绵润甜滑非常好，汤含麦香、陈香，融合度高。整体适口度、愉悦感很好。叶底红褐油润，柔软，陈香纯正，无任何杂异气息。经过八年的存储，爵味喝着愉悦感高，茶汤香润，日常品饮非常棒了。真要挑毛病，就是早年古树熟茶初尝试，不会用太好的原料，个性不算突出；要想更好的原料，更个性的茶品，只能从近几年开始挑选。