买了新壶第一件事情要做的就是“开壶”，开壶就是使新壶去掉泥土味，同时也使新壶初次受到彻底的滋养，打通壶身气孔，为以后的养护打好基础。
今天小编就给大家介绍两种最为常见的开壶方法：
(相关资料图)
简单开壶方法：
由于建水紫陶采用纯天然泥料，纯手工制作，无毒无害，简单的开壶方法是先将茶壶用清水洗净，切记不可使用任何洗涤和消毒剂！然后再泡上一壶茶，放置几个小时（这个时间可长可短，没有硬性规定，但是建议不要太久，避免茶水出现异味）。
数小时过后，用茶叶搓搓壶的内外就可以了。
稍复杂的开壶方法：
1、用清水、牙刷将新壶表面和壶内的灰尘、陶屑洗刷干净，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂！
2、把壶放到平底锅内，加入清水（冷水即可，让水与壶的温度一起升高，水一定要没过茶壶）。然后用小、中火把将水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶，可用等级差的茶叶，茶叶量1-3两，放入茶叶等待10分钟后就可熄火。
一定要保持水面没过茶壶
3、待熄火冷却5分钟后可再次用小中火将茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分钟后，将壶和茶水一起冷却3-5个小时。
4、最后取出壶用清水冲洗干净，用干净布擦干壶身，自然晾干后即可正常使用了。
这样开壶的好处是可使新壶泥土味去尽，还可以去掉壶的“炉火"，同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养，可彻底打通壶身气孔。通过这样开壶的新壶比没有开过的壶会更加好养护。在东北地区还可避免壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。
（开过的壶）