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不知不觉冬至已过，“气始于冬至”——从冬季开始，生命活动开始由衰转盛、由静转动，此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，冬至过后，天气将进入一年中最寒冷的“三九”时节。
此时要注重养生，有助于增强自身的抵抗力，帮助自己平稳健康地度过冬天。
“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至后阴寒之气隆盛，成为“进九”之始，是人体所感受到最冷的时候。久坐办公室内，空调的温度让空气变得失水而燥热，长期呆在这样的环境里，人的体表处于“高温”状态，但身体内部也在随着高温而慢慢缺水。
此时泡一杯老白茶或是煮一壶老白茶，生津止渴的同时，稀释出的多重营养成分，由内而外温养整个身体，可以抵御出门时遇到迎面而来的冷空气，除了久坐办公室的上班族喝老白茶可以驱寒保暖，老白茶温和不刺激、口感醇厚，老少皆宜，温暖你一整个寒冬。
白茶因其制作工艺不炒、不揉而保留了丰富的活性酶和多酚类等物质，具有出色的保健作用。尤其是陈放多年的老白茶，养生保健功效更佳，在寒冷的冬日最好的喝茶方式就是煮一壶老白茶，茶香氤氲，不知寒冷。
煮老白茶并非难事，只需一粒五克的晒白金老白茶，再加些许水，浓茶或是淡茶都可随喜好而定，时间的雕琢，高温的烹煮，老白茶中的黄酮类物质、多酚类物质不断地释放。醇厚的口感溢满你的口腔。
冬季气温降低，尤其在北方雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。同时，人们进食辛辣和油腻之品增多，刺激胃黏膜，加重胃的负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。但是不要慌，老白茶可以为你的肠胃保驾护航。
对于冬日肠胃不适的茶友而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。且老白茶内含的咖啡碱还可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。
老白茶有养胃的功效，是因为老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质起到解毒作用，同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
冬日里保持喝老白茶的习惯，驱寒也暖胃，寒冬已至，一杯老白茶，这个冬天陪你温暖过。