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薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
黑茶与薄荷一起泡是当然可以的
黑茶是中国六大茶类之一,它是一个大类,其中包括云南大叶种的普洱茶,安化黑茶,广西六堡茶,湖北的老青砖。
黑茶中,除了云南普洱茶中的生普洱是没有渥堆发酵,属于寒性茶,其他的黑茶都是渥堆发酵,性温,对人体有很好的养生功效,而薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷和黑茶一起泡饮,可以起到很好的止渴生津,消炎排毒的作用。
但是需要注意的是:怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用;
且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。