滇红茶是一种大叶工夫茶,是中国工夫红茶的后起之秀,它外形紧实叶肥,茶叶色泽乌润,茶水汤色明艳,闻之香味浓郁,品质独树一帜。
喝茶可修身养性,对身体健康有益,红茶中的多酚类化合物可抗炎,有细菌性疾病的患者喝茶可帮助消除病原体。
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有些朋友也会选择用浓茶涂伤口,甚至是耳洞发炎,也可以适量抹点茶水。
除此之外,红茶还有利尿、清热、提神、解毒、养胃等效果,现在年轻人也有很多喝茶的,茶叶不再只是老年人专属。
尤其是经常对着电脑的上班族,工作量大的几天每天忙到昏昏欲睡,这些朋友桌子上要时常备点红茶,红色的茶汤渐渐在玻璃杯中绽放,等水温降下喝一点,闭目养神两分钟,再次工作的时候,你会感觉很不一样~
云南滇红茶对人体好处多,但是有些朋友喝茶的时候也要注意一下。
如果失眠较为严重,神经衰弱,就尽量不要喝红茶了。还有更年期女性睡眠质量较差,也要注意一下。
红茶偏温性,可以暖胃,那么胃热的朋友要注意一下了。
情绪容易激动、神经敏感的朋友不要喝红茶,红茶中的咖啡碱会让人产生兴奋感。
如果正在生病吃药期间,最好不要喝红茶,因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。
红茶可能会抑制乳汁分泌,所以哺乳期的女性朋友不要喝红茶。
滇红茶这么好的茶叶,冲泡当然也要讲究。
首先好茶要选择一把好的茶具,都说紫砂壶为著名“泡茶利器”,泡出的茶汤色泽纯正,而且味道香醇,没有闷汤感。
洗茶时不要泡太久,用茶匙取出适量红茶,倒入壶中或杯中,然后倒入适量的开水,泡几秒钟,后倒出茶水,将茶叶中的杂质洗出。
冲水时,水温一般为85度—90度,上品滇红茶,冲泡时会发现茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后会出现乳凝状的冷后浑现象。
泡好后打开盖子飘香四溢,汤色红润,喝下去满口香醇。