“湿”，困阻脾运化。健脾最重要就是“祛湿”。
湿气重会影响吸收、消化和排毒。南方人总爱说的“祛湿”与北方人爱说的健脾，更多时候是一回事。
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脾总和胃搭一块儿，脾不好，胃口肯定不好，舌面上总有一层东西，消化也不好，影响排便不通畅，所以毒素排不出，脸上就长痘痘，肚子上就出现游泳圈，感觉身体很沉重，乏力得很。
还有另一种情况，吃一点凉的油腻的就腹泻，腹泻之后还手脚无力，气短。
综上，普通话讲：你脾虚！粤语讲：你湿气重啊！
所以，要健脾一定要祛湿，因为脾最怕湿，它会困阻脾运化。
湿又分为寒湿和湿热，无论哪一样都会影响身体吸收、消化和排毒，然后亚健康就来了。
体内湿气重的体征表现有：便秘或者大便不成形，舌苔很厚腻、食欲不佳；
早上起床后会突然感觉自己的小腿肚非常的酸痛，并且感觉很沉重的话，还有的人会发现最近的体重增加了不少的话，那证明您出现虚胖的现象，也是体内湿气重造成的。
精神状态差：湿气重的人常常会有胸闷的感觉，想长呼一口气才舒服，身体特别疲乏，懒得活动，有头昏脑涨之感，易困倦，记忆力减退。
其实这一点不难解释，古人说“脾气一虚，肺气先绝”，说明脾气虚到一定程度，肺金失养，就容易出现精神状态不佳的表现。
《神农本草经》：“神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即茶也。唐陈藏器《本草拾遗》：“茶为万病之药”。茶叶入药，由来已久。
从尧时太姥娘娘用白茶治麻疹的传说，卓剑舟在《太姥山全志》中按：“绿雪芽，今呼为白毫，……性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，运售外国，价与金埒。”，可以看到，白茶一直以药用被人所知。
白毫银针早期在东南亚等国是在药店里出售。新中国建立后，北京同仁堂药店依然延续着清代以来的传统，每年向福建省茶叶公司购买50斤的白茶，作为高级药丸的配药和药引。
福鼎民间也有很多茶疗方子用于治疗消炎、去热毒、治麻疹、退烧等，这些都是勤劳聪明的福鼎人民流传下来的经验和智慧结晶。
在缺医少药的年代，由于交通不便，加上县城和乡镇的医院遥远，农村许多人上火牙疼、头疼脑热或出麻疹什么的，撮些许白毫银针炖着喝，很快就能见效；因此一些从事唱木偶戏、澎澎鼓的、说书的、教书的，都备有白毫银针茶，一旦嗓子沙哑了，就马上取一小撮陈年白毫银针炖冰糖喝，歇上两三个时辰就又能上台说与唱了。许多乡下郎中把银针当药材配伍用的。在老百姓的眼里，白毫银针几乎是能治百病的好东西！
如何祛湿？！老白茶可谓是脾湿者的福音饮品。
第一，老白茶经过陈化转化，茶性平和，体质寒凉温热都可以喝，不影响睡眠。
第二，祛湿调肠胃功效显著，7-10天见效。值得一提的是，老白茶也会让你拉肚子，但那是排湿，你感受一下身体是不是轻松就知道了，排毒效果杠杠滴！
第三，老白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉等丰富多样的品类品级，总有一款口味适合你。
第四，不用冷藏、不用密封，口感越陈越佳！