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环球视点!厨心熟茶班章古树熟茶红鲲的由来

发布时间 : 2022-09-15 18:52:13   来源 :厨心熟茶


(相关资料图)

新品“红鲲”,厨心班章熟茶将添新一员,来自王者领域,将于9月10日(明天)正式上市!

这款厨心茶人甄选班章茶区古树茶发酵,在厨心熟道发酵技艺和熟仓茶活性醇化技术下的结晶的精品熟茶,醇化三年之后,终和茶友们见面啦!

厨心熟茶每款茶品命名都有其特殊含义,比如:

大师:你我皆凡人,喝茶是凡事;茶有大师,大师有你,人人是大师。红蟹:汇聚人间冷暖温饱,将高山原野气韵的好熟茶,融汇流水之润泽,烹饪出自然气息完美融和,以“蟹”命名。

熟焱:焱,火花,火焰;冰岛熟茶的冰属水,水和火相互资生,相互制约。

五味:汇聚班章、曼弄、易武、景迈、昔归,五味归于真。

熟道:尊天敬地,道法自然;厨心同路,厨心同道。

默、渡、乐、归更是融入了厨心茶人对生活的理解和感悟。取这款班章古树熟茶为“红鲲”,也是注入了厨心茶人对班章熟茶的理解和寄予的厚望。

“ 红 ” 字 熟 茶

1973年以前没有真正意义上的人工发酵茶,由于工艺制作条件,运输条件的影响,茶叶从云南到广州,香港,路途遥远,茶叶运输只能依靠“人背马驼”,而且往往要一年的时间才能运达,在这个过程中长期间的运输,风吹雨淋,茶叶运抵香港时茶汤颜色已自然地变为红色。红汤是普洱熟茶的一个标识之一,厨心熟茶专业专注,只做熟茶,很多茶品取“红”命名,以标识厨心部分的优质熟茶。比如“红蟹”“红龙”和“红鲲”等等。

以 鲲 为 大,寄 鲲 于 情

《逍遥游》载:北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知其几千里也;怒而飞,其翼若垂天之云。庄子用鲲表述程度,也以壮志,抒发内心情感;厨心茶人借以先人的胸怀壮志,将鲲和班章凌然霸气之韵相结合,表达茶叶厚重的同时,也借物抒情。红鲲甄选班章茶区古树茶发酵压制而成,班章位于布朗山腹地,是云南普洱茶一个标志性产区,这茶区茶气浓酽、强劲,富具特点,素有普洱“王者”之称。故此,用“鲲”字,它的大、霸和班章茶区滋味的浓酽、强劲相得益彰。另外,也有一说是“班章”二字,源自傣语“巴渣”,意为:“一条鱼”,汉语音译为“班章”。不论音译还是寓意上,都非常符合产品本质。

红 鲲 蕴 含 的 思 想

红鲲,在讲述着厨心熟茶远大的目光,弃而不舍的坚持,以及对于自然广博的敬畏。很多时候,我们更觉得鲲鹏应该不只是生物,更像是大海和云。辽阔的大海像大鱼“鲲”一样起伏不定,高耸入天;无尽的云层像大鸟“鹏”一样铺天盖地,在天空中翻滚移动。天地无穷,人目有穷。我们在看待事物时,不应是某种静态的对象,而是境界的不断突破与提升。要从小境界进入大境界,从大境界进入更大的境界,更大的境界再进入更更大的境界,如此无穷下去。正如厨心茶人远大抱负,在普洱熟茶的时代发展中,道法自然,坚守“熟道”,走自己的路,专业专注做好熟茶,在人类历史长河中,留下厨心熟茶的烙印。红鲲,不只是班章古树熟茶,它更是一部学籍;喝茶,悟性,人生一大快事。
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