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自陆羽集《茶经》以来,茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的广泛推崇,无论是喝黑茶、爱黑茶还是懂黑茶之人,皆赞黑茶之美。黑茶美在何处?静坐一杯茶,惴惴以作答......
1.黑茶美在形
当一撮黑茶从郁郁深山来到小小的茶杯,看到那条索状的茶叶在沸水的冲灌下翻滚奔腾,小小的叶片慢慢舒展开来,简直就是一种欢愉的跳跃,心儿也随之绽放。
慢下来,是茶与水相遇,一芽一叶在慢慢回旋中随水上下沉浮,鲜嫩得如同枝头再生,仿佛是整个茶之生命的释放,总是有一种莫名的情愫感染着你,整个身心便也飘在那种被无限生机滋润的空气里。
2.黑茶美在味
“无由持一碗,寄与爱茶人。”可以说,黑茶之味一品香馥,二品醇厚,再品淡远。记得儿时,家中每有客人来,家父就在大茶壶中放入少许茶叶,热水注入时,清新的茗香满屋流淌。及至成年到京求学,炎炎夏日下,端起一大碗黑茶,沁入心脾,大呼解渴过瘾,更觉其味香馥无比。
3.黑茶美在韵
茶之韵在清心,在随性。茶“可以清心也”,一杯黑茶在手,便舌底朝朝茶味,眼前处处诗情;千山万壑在眼前,白云清风入心中,万千气象一壶茶,从来烦恼何处寻。
茶可随性也,可大口喝,一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天;可小口饮,冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。正所谓,清心一杯茶,随性到天涯。
黑茶是一种禅意的味道,一种无言淡然的境界。茶境在内为心,从煮茶、倒茶到品茶,无一不是心境,无处不是身安。静静中,听黑茶的声音,与心的对话,世界便因你而生。