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(资料图片仅供参考)
在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期,每个时期都有它独特的风味:
第一个品饮期:
刚做出来的新茶是最新鲜的,香气中带有清新的甜,合起来甘鲜爽口。
第二个品饮期:
三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,良性已褪。
第三个品饮期:
七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香、果香、药香都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。
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