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1、新茶做旧,这个是市面上很多老茶惯用手法,新手无鉴别经验,就容易被所谓的老茶外表所蒙蔽。如今远离年份老茶,你会绕过好多坑,想喝老茶现在自己存放些品质过硬的秋寿眉吧。
2、路边茶整合,来过茶区的茶友可能会见过这种场景,很多乡村的路边都会晒茶,车来车往,茶上堆积的灰尘估计都比茶粉高了吧。还有些茶商会收集不好的碎茶,因为无需太多成本,几十块赚个加工费即可。喝茶安全健康为第一,这样的茶别喝,别花钱找病。
3、夏茶混季,按正常情况,一般茶商不采夏茶,夏季温度高,不适宜制茶,且夏茶苦涩,内含物低,夏季虫害高,但有些人也会在夏季制茶,然后混杂到春秋季茶中,还有将已经做烂的茶、废料茶混入其中,降低成本。饼茶最容易欺骗人。
4、以低充高,现在高山这两个字似乎已经成为好茶的衡量标准,所以市面上的茶几乎都标着高山茶,高山茶的成本远高于低山茶,有些低山茶也会趁机冒充高山茶。原料好只是茶叶品质保障的基本条件,但不是唯一条件,别犯盲视现象的错误。
5、外地茶流入,福鼎的白茶知名度较广,但近年却存在着茶青不足的情况,每年的销售量在那,茶不够怎么办,就去周边地区收,外观上无差,但是一喝便知。还有就是白茶不只有福鼎的好,政和、建阳、松溪的各具特色,别盲目跟风。
所以,茶友们在选茶时候应多听、多问、多看、多比、多思考,方能寻得属于你的那一款好茶!