2201龙柱圆茶生茶市场表现不佳,整个市场一片哀嚎之声,就连一向热闹的芳村市场也都冷清了不少。每个人都怀念昔日热闹的荣光,怀念那个新茶一上市,就会立即变得火爆的市场。可光靠想肯定不行,还得找寻正确的方法,其中最有可能取得突破的方向就是打造大益茶的文化属性。
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对于许多大益茶藏家来说,提到“文化”二字就头大,认为这是一个很虚无缥缈的东西。比起提升大益茶的软实力,他们更喜欢用简单粗暴的方式来提升茶价——在喝茶的圈子里去分享具体的茶叶,当多数人认可其品质后,三五结伴将其收入囊中,藏茶的人多了,茶价也就会跟着上扬。这么多年下来,也形成了固定的模式。最近很多人感到焦虑,其中有一个很重要的原因就是此模式对茶市推动的作用越来越小,未来该如何玩转大益茶。
站在藏家的角度,茶自然越贵越好。但站在市场的角度,想要让多数人去认可茶价,其实靠的并不是价格表上那一串串的阿拉伯数字,而是茶叶本身的价值。而这个价值则由品饮价值与文化价值两部分组成,前者有上限,后者则无。
茶叶的文化价值并不能像品饮价值那样直接由茶叶体现出来,而是围绕茶叶相关的人和事。就拿西湖龙井来说,普通的明前西湖龙井往往在几千一斤,而出自核心产区狮峰山则要数万元一斤,至于传说中的“御前十八棵”就是西湖龙井中的无价之宝。这数万一斤的狮峰龙井与几千一斤的西湖龙井,其高昂的价格就是来自“御前十八棵”的文化溢出,这背后究竟蕴藏着怎样的秘密呢?
龙井村坐落在杭州市正西南方向,在狮子山东麓、龙井山西麓之间,闻名遐迩的九溪十八涧穿村而过,紧依午潮山国家森林公园。老龙井御茶园里面一圈石雕围栏栅里就是十八株茶树了。因年年采摘,茎粗枝壮,半球形的茶树每株约占地三、五个平米,阵列成一块不足一亩大小的茶园。临路一面石栏上镶有“十八棵”命名石刻。这就是西湖龙井18棵御茶树!
相传乾隆皇帝在下江南的过程中路过杭州,为那里秀美的风光所折服。在饱览了西湖美景之后,便于龙井村小憩。当时就来到了龙井村中的胡公庙。
皇帝口渴,庙里的老和尚便将自家庙里所出产的茶叶献与乾隆,只见杯中汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看。
乾隆啜饮之下,只觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳,他便问和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此茶没有名字,因为生于龙井村,所以本地人都管它叫西湖龙井。”
听后乾隆龙颜大悦,便在寺中茶园游览一番,也观看了龙井茶的制备过程,为了回京之后还能喝到如此好茶。
便大笔一挥,题下了“御前十八棵”这五个大字。从此产自这十八棵茶树的龙井茶变成了无价之宝,只有皇帝才有资格喝到。而整个龙井村的茶也跟着名扬海内。
若从喝茶的角度来说,杭州周边山清水秀,环境与龙井村相似的地方比比皆是,只要同一茶种,同一工艺,最后所制成的茶叶又有多大区别呢?但是谁让当年乾隆皇帝去的是龙井村而非其他地方,到了今天有谁觉得狮峰龙井卖高价不合理吗?当然没有,愿意花几万元买一斤茶的人比比皆是,支撑起这个价格的就是因为“御前十八棵”所带来的文化价值。
虽然不可能让乾隆皇帝穿越到今天,给大益题字“御前十八饼”,但文化本身具有很强的拓展性。若在现代的种种文化场合上能够看到大益茶的影子,同时又能传出有关大益茶的佳话,大益茶同样也会像狮峰龙井一般一茶难求。现在的问题就是,看哪位大佬能率先开启大益茶的文化秘钥了。
责编:婉君
来源:大益行情网编辑部