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环球观点:南诏国的人是如何喝茶的(四)

发布时间 : 2022-07-18 17:42:56   来源 :茶叶网


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银生城距蒙舍诏大城(巍山)约200千米,银生城距南诏都城羊苴咩城约250千米,蒙舍诏地界含今天的巍山县、弥渡县和南润县一部分,诏王出生在蒙舍诏,蒙舍蛮是诏王的直系亲属,是南诏国的第一贵族蒙舍蛮一部分住在蒙舍诏,部分住在南诏都城和南诏王宫内,樊绰写《蛮书》时,蒙舍蛮还没迁徙至今西双版纳古六大茶山和江域县带。蒙舍蛮们爱喝茶,离蒙舍诏地界不远的蒙乐山就产茶,蒙舍蛮们用不荐去400多千米远的六大茶山弄茶。

不可否认樊绰写《蛮书》时今西双版纳、澜沧、双江、风庆等地区的山上已有族群在种茶,但这些地区种有茶树的山不属于银生城界诸山,最多只能算是银生节度诸山。银生节度诸山产的茶贵族蒙舍蛮们是否喝过,是否都送入过、进页过南诏工宫不敢下定论,但银生域界诸山(重点是今景东、镇沅范围内的无量山、哀牢山)产的茶蒙舍蛮们喝过是敢肯定的,银生城界诸山产的茶送进过南诏工宫也是敢肯定的。

当年大唐官员到南诏都城会晤诏王,南诏的引爽(礼宾司)招待大唐宫员喝的茶里面一定有蒙乐山产的茶,蒙乐山是诏王蒙氏家族祭弄的虎神山,蒙乐山还是诏王敕封的南岳,蒙乐山上种茶的族人与诏上有族亲关系,蒙乐山产的茶是南诏各茶区中身份最最为尊贵的茶,作为南诏卡宫的茶非它莫属。给大唐官员、吐蕃官员喝的茶是国宾茶,一定要用身份最高、地位最高的茶,南占(蒙乐山)产的茶具备这种条件。

煮茶时加入椒、姜、桂,这种茶是一种保健茶,喝的时候还要加一点蜂蜜,这茶喝下去有驱寒暖胃的功效。这种茶在唐代四川成都和川西地区也时兴喝,吐蕃贵族也常喝这种茶。煮这种茶需要配料椒、姜、桂、蜂蜜,这些配料并不是普通百姓家家都有,蒙舍蛮属贵族,具备常喝这种茶的条件,大唐官员到了南诏都城会晤诏王,南诏王宫内的蒙舍蛮煮放有椒、姜、桂的保健茶给大唐官员喝是完全可能的。

崔佐时、袁滋、韦齐休在南诏王宫住的时间都不会少于10天,这三位大唐官员至少有一位喝过那种保健茶,而且还见到过奉茶人蒙舍蛮烹茶的过程,回到大唐后又将这种保健茶记录于书,否则樊绰如何知道南诏的蒙舍蛮喝这种茶,如何知道蒙舍蛮烹茶的过程?从《蛮书》的成书背景和《蛮书》的记载来看,可以断定,蒙乐山(南岳)产的银生茶是南诏王宫的贡茶,是南诏王室用于外事接待的国宾茶,贵族蒙舍蛮最爱银生茶,且常用银生茶配椒、姜、柱烹煮保健茶饮享。本内容来自《茶出银山城界诸山—无量山》

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