(资料图)
为促进云茶加工队伍建设，提升云茶产业精深加工水平，2日至5日，云南省第十九届职工职业技能大赛茶叶加工工竞赛和第三届全国评茶员职业技能竞赛云南预选赛暨云南省第三届“临沧杯”评茶员职业技能竞赛在临沧市临翔区举办，来自云南各地的282名茶叶生产、加工、流通、教学科研等领域的从业人员参加竞赛。
三位红茶加工工在手工实操制茶现场整理揉捻后的茶样，准备进行烘焙（7月4日摄）。新华网发（张润芝摄）
本次茶叶加工工竞赛采取理论知识考试和现场技能操作相结合的方式进行，现场技能操作竞赛分为绿茶手工制作和红茶手工制作，选手可通过比赛实现晋升或取得专业技术等级证书；评茶员竞赛分为红茶单项赛、绿茶单项赛和全能赛（共六大茶类）。
红茶加工组裁判员正在评审茶样（7月4日摄）。新华网发（张润芝摄）
经过激烈角逐，最终评选出茶叶加工工竞赛一、二、三等奖；评茶员分别评出全能赛和单项赛一、二、三等奖，获得评茶员全能赛、单项赛前3名的选手将代表云南省参加第三届全国评茶员职业技能竞赛总决赛。
茶手工制作参赛选手进行炒青（7月4日摄）。新华网发（临沧市委宣传部供图）
临沧市委副书记、市长杜建辉表示，本次竞赛搭建了一个开放、公平、专业、规范的职业技能人才竞技平台，激励广大职工提素质、强技能，助推职业技能人才培养、评价、激励和选拔机制的建立，为促进茶叶产业高质量发展提供了重要的技能人才支撑，有效促进茶产业健康发展。（完）（韩文萍谢欣苒）
来源：新华网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除