初夏时节，思茅区倚象镇内，满山遍野的茶树郁郁葱葱。一垄垄修剪整齐的茶树在阳光雨露的滋润下，层层叠叠，满目翠绿。
思茅区倚象镇的茶园漫山遍野。人民网 王星 摄倚象镇竜竜村茶农杨大姐正在采茶。人民网 王星 摄
上午10时许，普洱市思茅区倚象镇竜竜村的茶农杨大姐，正快速将一片片刚刚冒出的新芽采下。刚刚采下的鲜茶，很快便会送到村里的制茶车间内，经过萎凋、杀青、揉捻、晒青等工序，制成消费者常见的普洱茶。
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普洱茶的制作要经过萎凋、杀青、揉捻、晒青等多道工序。人民网 王星 摄
过去，当地茶农采到的“一叶一芽”一级鲜茶，每公斤收购价为十几元，现在改为纯天然、无污染的种植方式，一级鲜茶的春茶价格甚至可以卖到40多元。
有机茶园不打农药，防虫用黏虫板。人民网 王星 摄
“同样的茶叶，仅仅因为种植方式的改变，价格却涨了几倍。”竜竜村党总支书记、村委会主任许健康介绍，相比传统茶叶种植，有机茶不施化肥，改施有机肥，不打农药，防虫用黏虫板、蜘蛛甚至手捉。茶园内辅以香樟树、肉桂、樱桃等不同品种的覆荫树，利用生物多样性特点起到驱虫固肥的功效。
倚象镇有机茶园。人民网 王星 摄
据了解，倚象镇是思茅区茶叶种植面积最大的乡镇。近年来，该镇坚持绿色发展理念，大力推进绿色有机茶园建设。目前倚象镇茶叶种植面积9.63万亩，其中已有8600亩获得有机认证，还有约2.4万亩处于有机转换期。
倚象镇党委书记宋佳佳表示，尽管有机茶转换期的第一年，会出现产量断崖式下滑的情况，但只要坚持下来完成转换后，茶叶价格的增长后劲非常大。“只要有认证，根本不愁卖。”
倚象镇茶农正在采摘茶叶。人民网 王星 摄
龙生茶业股份有限公司是普洱市茶产业的龙头企业，也是云南省较早获得有机茶认证的企业之一。该公司生产基地负责人杨有华对有机茶的市场前景非常认可。
他表示，茶园转换虽然会减产，但相比过去产量更稳定，并且一旦开始转换，茶叶的价格就会逐年上涨。目前公司转换期内茶叶的价格要比普通茶叶高出至少20%，取得有机认证后价格还将更高。“每亩有机茶园每年至少能给农户增收两三千元。”
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