【资料图】
绿树荫浓夏季长,楼台倒影入水池。强烈热闹的炎天，低温残虐，多地每每突破汗青温值。
天热，就要把茶喝透，舒畅淋漓，这或许就是茶人们的惯例形态吧。有人说，“炎天喝熟茶上火炎热这个锅，熟茶没有背。”我认可。炎天我也是经常喝一些熟茶或者者茯茶。
西双版纳是普洱茶的故里，世界公认的茶树原产地、普洱茶发源地以及茶马旧道的泉源。普洱茶可谓西双版纳汗青最久长，具备标志性的文化符号，传承没有息。
水晶帘动和风起,满架蔷薇一院香。西双版纳勐海布朗山普洱茶，口感醇厚,茶香味浓,耐人寻味,正宗隧道，老茶客永远的“心头好”。
昨天的主角---吉荣号孔雀生态乔木熟饼茶，原质料就来自于布朗山焦点产区头春年夜树，经吉荣号传统工艺发酵而成。可贵。甚喜!
手执炊火以餬口，心怀诗意以谋爱。茶友们，让咱们正在这炽热的炎天速速开启品鉴之旅吧!
1、走进品牌
吉荣号茶，第一次接触。其成坐于2016年，新兴的新力量。
吉荣号总部位于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海，是集茶叶莳植、出产加工、发卖为一体，专一作中高端普洱茶品牌的企业。
其开创人李杰师长教师于2008年进入茶行业。李杰秉着对普洱茶的由衷酷爱与畏敬，常年扎根茶山，同心专心研制普洱茶工艺，只为专心作好每一一片茶叶。他爱茶研茶，对茶叶有很高的认知，堪称理论派茶人，尤为正在熟茶发酵上，经历丰厚，功底深挚，不停索求，建造出的熟茶，深患上茶友偕行认可。
公司成坐以来，以“质量传承，一直如一”为任务，据守“生态、质量、安康”的制茶理念，以最生态的普洱茶品效劳于泛博消费者。
吉荣号释义：不祥快意，欣欣茂发，融洽向上，喻事业蓬勃成长，不停突破。
品牌理念：质量传承，一直如一
谋划理念：发扬茶文明，传导精确的普洱茶保藏以及品鉴观
品牌愿景：倡导诚笃、平等、诚信、双赢的单干标的目的
好茶。好糊口。吉荣号。
2、综合概述
品名：孔雀生态乔木熟饼
年份：2020年
规格：400克/饼
用料：云南年夜叶种晒青毛茶
茶具：陶瓷盖碗(125ML)、陶器壶承、玻璃公平杯、喝茶杯、小摆件、暖瓶、茶馆简略单纯茶桌、没有锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。
用水：自来水经自污染活化水
评测情况：
(1)气候：雷阵雨转多云 27/35℃ 干冷 和风3-4级
(2)地舆立标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。
(3)醒茶：简略单纯茶馆。温度约25摄氏度。温暖干燥。无异味。
(4)开汤：简略单纯茶馆+公园年夜自然中
3、悦赏茗茶
包装上，最靓丽的就是孔雀图案。西双版纳州经典的孔雀文明主题，是不祥与幸福的意味，元素极具平易近族风。繁复的高级质感交融平易近族传统文明，是优异茶品的载体以及意味。
主题光鲜，标致年夜气，无没有体现斑斓华贵。不祥快意的五尾年夜孔雀位于圆饼正中上方，其它处表明年份、茶类、净含量、品牌等等，这些都是惯例信息。
第二亮眼的就是用娇艳的少数平易近族文字标识着产地---勐海。很赞!
反面包扎工致，信息齐全。脱去棉纸，内里小票、内飞规整。其它请大师见图自赏。
茶饼规整圆润，饼面滑腻平整，压抑松紧适中，边缘完备光润、板正。全体呈褐白色。条索肥硕，显金毫，茶料细嫩，饼面紧结。饼窝居中规正，陈香显，香气馥郁甜润，沁人肺腑，恬静怡人。干燥，嘎嘣脆，茶条有韧性。
未见异杂物以及异杂滋味，仓储较好。
稍做醒茶，布展茶席，筹备试饮。
4、试饮尾声
撬茶：茶针寻缝拔出，边扎边撬，很快猎取了一些茶块。撬茶过程当中能听到干茶嘎嘣响声。里外一口料，嫩料占多数。熟普独有的厚重香气扑面而来，身心愉悦。
醒茶、称重……，备水、备茶具。义务负担负责，气力措辞，将真正的味蕾感出现。
上水饮用行将入手下手。
5、佳茗细评
洗茶：开水温烫盖碗，将干茶倒入。盖上盖子数十秒热烘，端起盖碗于裂缝中闻香。先将头倾向左边呼出浊气，再靠近盖碗的留缝吸气，焦糖香气低垂，馥郁沉稳，苦涩美妙。叶底黑褐色，油亮。根本无堆味。
滚蛋水秒进出洗茶一次，汤色浅红，通透亮丽，稍混浊，有茶毫飘荡。
弃水。晾杯。闻之，冷杯挂甜糯香并有继续。
仓储好，未见异杂物以及异杂滋味。
湿醒5分钟。
滚蛋水低冲。前4泡15秒内较快进出水;5-8泡别离是1五、20、2五、30秒出汤;九、10泡30、35秒出汤。接上去当令顺延时长出汤。全程不消茶漏。按品饮挨次，服膺以下。
一、2泡：茶汤浅酒白色，亮丽，略混浊。叶底黑褐色油润油亮，焦糖香、陈香回绕。茶水顺滑细腻，丰满度稍差，微苦无涩感，喉韵甜润。丝滑茶汤吞咽起来有如米汤之感，口腔泛起丝丝清甜感，生津徐徐继续。无燥感，无渥堆气，温润软糯。
三、4泡：汤酒白色，通透亮丽明澈。叶底油润，茶香扑鼻，不任何堆味。汤感丝滑细腻，茶水丰满起来。香甜度低，茶香入水，厚重馥郁，有焦糖香，甜意绵绵。喉韵甜润绵长。生津汩汩，恬静怡人。额头、后背发汗，身心酣畅。
五、6泡：茶汤紫红透亮，叶底红褐色油润，逐步伸展开来。小我私家觉得发酵稍重，但仍保存较年夜活气。茶叶进一步开释内含物资，浓酽丰满厚重。生津，甘润，甜意每每泛起波纹。喉韵苦涩美妙，体感恬静。微香甜，速化，有分明的丝滑米汤感。无燥感，几无堆味。
七、8泡：汤色酒红，如红宝石般惊艳敞亮。叶底充沛伸展，油润有光泽。香气、味道依然正在高位展开，可圈可点，无没有良觉得，高质量的熟茶。吉荣号老板李杰师长教师扎根茶山近10年后，方创建品牌，月朔脱手即显非凡，看来沉淀深挚。
焦糖香、陈香馥郁浓酽，味道绝绝子。吞咽茶水，醇厚爽滑糯甜，很过瘾。身体发汗，觉得是酣畅的。身心愉悦。生津、喉韵继续。
九、10泡：汤色仍然继续，10泡后延时出汤，茶水红通通透辟亮丽。叶底黑褐色油润，有较好的亮泽。茶汤丰满度下落分明，10泡汤无水味，但未然显薄寡，进入末段。看来耐泡度通常。香气、味道下落了，喝起来挺顺滑的，甜意显，可口性好，尤其合适孩子、白叟饮用。
1---10泡混汤：汤深紫白色，陈香萦绕，甜糯厚重，舒畅淋漓。温凉茶汤兑热水后，温度相宜，口感尤佳。这是一款合适炎天咕咚咚年夜口喝的茶，洁净恬静顺滑，尽享品茗快乐。
品饮毕。
1---10泡混汤照片以下：
6、叶底品鉴
叶底条索匀称匀整，深褐白色，油润，有光泽，用手指微微按压茶梗，柔韧有弹性。闻一下，可感尚有丝丝甜香，自然娟秀，如东风掠面。发酵稍重，但仍处于较适中的水平。无异杂物以及没有良气息。
7、全体评估
黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。听雨，品茗，坦然度夏。
该孔雀乔木茶选用布朗山焦点产区头春年夜树茶为原料，发酵专心而怪异。孔雀被视为“百鸟之王”是吉美华贵的意味。版纳布朗山是普洱茶的故里。普洱茶以及孔雀都是云南的首要符号之一。一盏吉荣号孔雀生态茶，转达着美妙的口感以及夸姣的祝愿!
汤进尾水，手捧茶饼再回首回头回忆。此茶设计精彩华贵，孔雀年夜鸟不祥斑斓，让人喜好。再加少数平易近族文字，无没有体现浓彤云南平易近族风。茶饼周正圆润，饼面滑腻平整，干茶香气馥郁怡人。冲泡中茶质徐徐开释，档次感强，有很好的质感。香气、味道浓烈，有米汤感，醇厚，过瘾，身心俱佳。三伏天咕咚咚年夜口喝，天越热越是喝透茶，舒畅淋漓。
发酵稍重，续泡10余汤，合适当上品饮，也可进一步存储待转化，定有欣喜。适礼适藏。
时严冬,延立书屋,甚惬舒,午热燥，欲吃茶品茗解暑，此茶佳。
主观中坐没有忽悠，没有歹意中伤，没有刻意丑化，卖力于咱们本人口中的一盏茶。感恩碰见!感谢阅读与指导!祝愿大师：不祥快意!
品鉴人：青山巍峨
(男，1980年生，高中老师，生理征询师，茶龄19年。)
时间：2022年7月3日