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一夜之间流感仿佛突袭了全国各地，范围广，规模大，不少人纷纷”中枪“。
那么，如何预防流感？喝白茶。
福鼎白茶有”一年茶、三年药、七年宝“之说。中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。
现代人们依靠先进的科学技术对白茶进行了科学的、深入的研究，对白茶的药用保健功效给出了权威的阐述。
刘仲华教授的科研团队通过对细胞病变(CPE)观察发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀，对流感病毒在细胞水平上有较好的抑制作用，可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞。可见，常饮白茶可以预防流行性感冒。
科研团队还通过对1年、6年、16年等的白茶同时进行保健功效研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤功能方面比新产白茶具有更好的作用。实验证明，年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。
说起流感，可谓是冬季里不可轻视的重要角色，它是由流感病毒引起的急性发热性呼吸道传染病。主要表现为突发性发热(可伴畏寒)，全身酸痛、肌肉痛、咳嗽、乏力、头痛头晕等流感样症状。
流感由于病毒附着在鼻子和嗓子中突起的粘膜细胞上不断增殖而致病，儿茶素能够覆盖在突起的粘膜细胞上，防止流感病毒和粘膜结合，将病毒杀死。此时儿茶素的作用就像对流感病毒接种了疫苗，能起到预防作用。
简单说就是茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，所以经常喝白茶的人都比较少感冒。
面对流感虽然不用过于担心害怕，但也不可掉以轻心。多喝一杯白茶，为自己筑起健康屏障。