说到肝脏，大家都不陌生，它是个身体的解毒能手，但并不意味着它刀枪不入、百毒不侵。
肝脏，是个容易受伤的战士。其中，熬夜最为伤肝。
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因为肝脏是我们身体里最大的解毒器官，而晚上又是肝脏集中精力的“工作时间”。如果我们在这个时候不休息则会让肝脏超负荷。
保护肝脏的两大要诀是“管住嘴、迈开腿”，坚持高维生素、高蛋白、低脂肪、低糖的饮食原则。适量运动对保护肝脏有利，而酒精是肝脏的“天敌”。
那我们该如何避免熬夜带给我们的身体危害呢？
给大家推荐一款养肝代茶饮。
老白茶：白茶经长时间存放后，茶叶内质缓慢发生变化，其多酚类物质不断氧化，转化成更高含量的黄酮、茶氨酸的等成分。
菊花茶：冬季在暖气的室内呆久了，多伴有肝火旺盛表现，菊花茶疏散风热、平肝明目、清热解毒。
枸杞：具有补肾益精、养肝明目、滋阴等作用，经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化。
有实验证明，将有肝损伤的小白鼠分成三组，分别灌胃白茶提取物、生理盐水、白开水，24小时后取肝组织样品观察病理状态。
结果发现，灌胃白茶提取物对肝脏的保护相对较强，且随着浓度的加大，保护作用有所增强，由此得出，白茶提取物具有较高的抗氧化作用，能有效保肝护肝。
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，与对照样相比，120℃烘干的白茶能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果最好，表明白茶具有护肝效果。
同时白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。
研究表明，白茶中富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质。
大量的临床试验证明，它可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，预防肝脏纤维化，因此，它可大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
而且白茶中的二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，因此是保肝护肝，解酒醒酒的良品。