产品包装工艺
“峡州碧峰”包装所选用的材料有纸、木、金属、陶瓷、纸塑复合、塑塑复合、铝塑复合等,包装形式有袋、盒、罐三种,选用规则是经济、卫生,既要价格便宜,又要符合国家有关卫生要求,还具有保质保鲜的功能,能防潮,同时防止各种气体和微生物进入。
(资料图)
所有的包装产品必须是检验合格产品,包装容器为干燥、清洁、卫生、无异味的材料制成,接触茶叶的内包装材料应符合SB/T10035的规定,包装卫生执行GB14881的规定,净含量应符合国家质监局【2005】年第75号《定量包装商品监督管理办法》的规定。所有产品必须按GB7718、GB28050的规定制作标签标识。
成品茶的储藏与运输
“峡州碧峰”正常情况下保质期为18个月,所有储藏与运输过程卫生执行GB14881的规定。
产品的储藏
“峡州碧峰”包装完成后需及时储存于清洁、防潮、通风、防鼠、无异味的专用仓库内,周围无异味气体污染,食品间应留有一定的间隙,隔墙离地,严禁与有毒有害、有异味、易污染的物品混存。仓库储存温度以0-5℃、相对湿度45%为宜,产品的正常保质期为18个月。
产品的运输
“峡州碧峰”产品所采用的运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染。运输时需防雨、防潮、防暴晒。装卸时应轻卸,不得甩掷。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。运输包装上的储运图示标志应符合GB/T191的规定,收发货标志应符合GB/T6388的规定。
包装标识相关规定
地域范围内的“峡州碧峰”生产经营者需向登记证书的持有人宜昌邓村绿茶专业合作社联合社提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用农产品地理标志公共标识和“峡州碧峰”相结合的标识标注方法。