地理位置
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地。位于东经100°31"~100°39"，北纬21°~22°01"之间，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之间，年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。南糯山村委会辖30个自然村寨，居民均为哈尼族。
气候优势
(资料图)
南糯山面积110平方公里，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之间（年雨量至少在1000毫米以上，茶树才能正常生长，1500毫米左右为茶树生长最适宜的年雨量），年平均气温16-18°C,南糯山气候温润，常年云雾缭绕，十分适宜茶树生长。南糯山土层中所含的矿物成分非常丰富，且古树茶与周边植物共荣共生，形成了一个良好的生态系统。
茶树状况
高山云雾，小溪流水，如此环境造就了南糯山古茶树数量留存较多的现状。有古茶园约一万多亩，茶园稍分散。主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨，树龄多在100年以上。其中在南糯山发现的800年的栽培型古茶树王，是中华民族在历史上最早栽培、利用茶树的重要依据。
滋味特征
南糯山茶最大的特点是：苦弱回甘较快且持久，条索较长较紧结，茶青颜色偏黑，属乔木大叶种，汤色偏绿白、透亮；并透着蜜香、兰香，淡香如荷。
水路特细腻，口感纯、厚、滑、香甜，刚开始二道感觉水稍淡薄，第三道起就给人以厚、滑、饱满、茶气纯正，内涵丰富的感觉。带有花香和蜜香，山野气韵较好。
由于海拔高度，茶园分布等因素，即使同为南糯山的茶，滋味上也略有差异。
南糯传说
南糯山历史悠久，传说也流传下来不少，其中广为人传的有两个。
第一个，据传说公元某年，傣族土司前往南糯山巡视，在当地哈尼族头人的设宴款待之后，席间的笋酱让土司吃的吃的十分欢喜，于是要求哈尼族每年需进贡笋酱，南糯山因此而得名。（南糯在傣族语言中是笋酱的意思）
还有一个流传较为广泛的故事与诸葛亮有关。诸葛亮因南征，行至南糯地界。士兵水土不服而害了眼病。诸葛亮将手杖插于地中，化而为树，士兵摘叶煮水，饮之病愈。南糯山因此也被称为“孔明山”。（实际上诸葛亮南征并没有到达滇南，关于他植茶的故事也只是一种美好的愿望）