白茶有三姐妹：白毫银针、白牡丹、寿眉。一芽一叶/两叶/三叶的就是白牡丹。
在三姐妹中白牡丹茶似乎并不突出，要论漂亮，白毫银针可能要比她更加清秀，白毫银针根根芽头看起来都令人觉得赏心悦目。论茶香的浓郁，三姐妹各有千秋。论性价比，寿眉更实在，是茶客口粮茶之首选。
与不少人聊过后，却发现很多人对白牡丹情有独钟。
为何情有独钟白牡丹呢?
一、外形，花一样的美丽
芽头秀长圆润，芽头和叶背上同样也是白毫密布，仿佛披着一件厚实的白毛毯，有细嫩而短的梗，但不明显，因为形似花朵，赛西施、胜貂蝉，故得名“花仙子”。
叶片背面芽毫显露，绿面白底，当地人也称“天青地白”，其叶面、叶脉在色泽上有差别，呈“绿叶红筋”状，也称做“红装素裹”，色彩丰富。
二、香气，芳香四溢
内质白牡丹既保留有浓郁的毫香，教科书谓之毫香蜜韵，但毫香外，其花香气也明显。其较白毫银针的清透感受更加丰富，而较寿眉的单一叶香更为复杂。
趁热闻，前调是毫香，但很快散去。强劲的花香中调接踵而来，芬芳而清雅，像大观园里的蘅芜院，开满了不知名的带着清香的花朵，香氛使人迷醉。尾调里沉潜着鸳鸯藤那样的草药香，清清淡淡，像夕阳下的太姥余韵。
三、陈化后，感受丰富
内含物不丰富则不具有陈化价值，没有东西当如何才能陈化呢?
白牡丹不似白毫银针的单一，陈化效果不明显，也不似寿眉陈化后有些单一的药香，白牡丹陈化后依然具有相当的丰富度，年份较新的白牡丹毫香花香多变，陈化几年之后，它的草药香叶会转变得浓醇馥郁，成为热烈的药香，独属于老白茶的药香。
所以，留一点白牡丹看他慢慢变化也是一种享受了。
四、性价比，更加中庸
白毫银针在商业上并非是性价比最高的，因为单纯采摘或者抽制芽头，所以一般差一点的产品价格也在白牡丹之上了。
而白牡丹则既有丰富的口感，又不至于价格太高，而寿眉贡眉虽价格便宜，但是少了一种毫香也少了值得欣赏的外形美感。
当然，我们也得看到，不同的白茶有不同的特点，每个人有不同的喜好和侧重，一个好看的外形于我值十分，于你可能值二十分，这并无好坏，选择而已。
【延伸阅读】
老白茶不怕买贵，就怕买假，无论是批发商还是个人购买，在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶，在此，为大家推荐九十三度老白茶。据悉，该茶为厂家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗，定期为茶树进行修剪，在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定，并确保不污染环境。
详情如下：
名称：九十三度白茶
年份：陈年老白茶
地域：福鼎白茶
包装：精美礼盒装
手机：17737775114(同微信)
邮箱：lppp123@qq.com
官网：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹购买链接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
简介：福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说：“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后，其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶，成为了众多茶商的共识，九十三度老白茶就是凭借推陈出新，优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。