这个四月,是茶园最热闹的季节。
高山茶园,云雾缭绕,在春雨的浸润下,一个个嫩绿的芽头都争先恐后的冒了出来。
白茶在这一方无忧净土上肆意生长。经过一整个冬天休养生息的茶树,储存了更多内含物质,加之春季气温持续保持低温状态,茶树在吸收养分的同时,消耗也少,这让春白茶更加茁壮生长,外形饱满肥壮,满披白毫,叶质柔软,香气充盈。
那么为什么说春白茶的营养价值高呢?
春白茶的氨基酸含量更高
氨基酸不仅影响茶的口感,也是人体所需的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解,在茶叶中生成的同时,也会在长时间日照下迅速分解。
而春季气温较低,日照时间相对较短,加上高海拔地区昼夜温差大,氨基酸的分解速度较低,使得茶叶可以更好的储存内质。
春白茶的维生素含量更丰富
白茶当中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多,且大部分都是人体不可或缺的。但维生素遇高温也会遭到破坏,所以维生素的储藏与保护尤为重要。
而春茶生长环境气温较低,生长期长,可以有效保护与储藏维生素。
春白茶的香气清新自然
白茶的香气与白茶的自身内含物质以及生长环境相关,目前已经从茶叶中分离出的香气物质高达700多种。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,易挥发,且不稳定,遇到高温易发生氧化、缩合、聚合等反应。
而刚刚告别凛冬的早春,气温不高,白茶当中的香气得到较好的保留,更贴近自然的味道。
春白茶的口感更加鲜爽
氨基酸是影响白茶滋味口感的重要因素,而春白茶的氨基酸含量较高,所以口感也会更加鲜爽甘醇。
春白茶本身带着新春的活力,与人体的生命力相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,并且春白茶清新的色、香、味也会给人怡心悦目的舒适感。
一年四季皆宜饮白茶,但又以春白茶的营养价值更高,且春白茶采摘期短,产量相对较少,茶友们自然是不愿错过这好茶了!
【延伸阅读】
老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。
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名称:九十三度白茶
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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。