在文玩这个不大不小的圈子里,一直流传着这么一句老话,文玩如人生,茶亦如人生。其实这句话反映的是人的两种状态,一是精神上的,一是身体上的。人从一开始对世界的懵懂,到最后精神境界圆满,如文玩一般,品相越来越好熠熠生辉。把茶比作人生,是说人的身体状况,从一开始的清淡,到中间的浓烈,再到最后的寡淡。作者在接触文玩圈之后,发现了很有趣的一个现象,多数喜欢玩文玩的朋友,其中有很大比例是喜欢喝白茶的,作者就这个现象给不懂的朋友做一些解释。
接触文玩的朋友不外乎三种人,第一种是通过某些渠道对文玩产生了兴趣,然后自己就加入文玩爱好者这个行列了;第二种是朋友送的一些文玩,然后通过慢慢接触最后慢慢喜欢上的;第三种是当一个人身边多数是玩文玩的人,耳濡目染,自然而然也就加入了进来。不管是从哪个渠道加入文玩圈的,最终只要是进了这个小圈子,免不了进行一些交流,往往交流的过程总是有茶相伴。
因为中国人和外国人不一样,不是在吃饭时间的时候,招待客人喜欢以茶来招待,这是一个很正常的现象,而一个资深的文玩爱好者往往是有自己的一套茶具的,如果条件再好一些的,会有一个与茶共同存在的陈列室,既可招待朋友一起品茶,又可以一起欣赏文玩。很多人有疑问茶和文玩的关联性到底有作者说的这么大吗?请细想一下,某些茶具也属于是文玩的一种,紫砂壶、建盏、青花瓷杯、茶宠、各种材料的茶海茶盘、煮茶的炉子、煮茶的小壶等等,甚至就连前些年材料价一直飙升的橄榄,也是被烧成了木炭专供人煮茶用。
试想一下,当一个人收藏了一把好的紫砂壶,首先就会想到的是提升这把壶的使用价值和使用体验,没有品相与价值相对应的公道杯、主人杯、客杯等,仿佛埋没了紫砂壶的价值,那么理所当然就会添置其它的文玩藏品。当有了这些的时候,没有一个能够衬托这些茶具的茶盘以及茶桌的话,好像有些说不过去,那么当有了茶桌茶盘之后,就需要一间专门的茶室了。接下来主人面对的局面可能就是改变茶室原有的装修风格,各类中式家具和床榻以及博古架之类的相应被添置。
这是多数有条件的文玩爱好者们已经要经历的过程,这就像是去茶楼喝茶一样,不光要喝茶的味道,还需要欣赏茶楼整体的风格。而在家招待文玩圈好友的主人,往往是在圈内有一定地位的,自然不会让自己的面子过不去,行事作风肯定会和自己的圈内地位相呼应。少则招待三两好友,多则五六好友,大家一起品茶谈古今。但是大家都知道一般的茶,不适合人多的时候品尝,通常过五泡便没有了滋味,而白茶在这个时候却能缓解这种尴尬,不管是泡还是煮,都能持续很长的时间。
一些茶友在煮白茶的时候,当茶味淡了些后,会选择将一些陈年陈皮投掷进茶壶中一起煮,这种喝茶方法由来已久,这也是很多喜欢喝白茶朋友们的日常搭配。我们说的这种白茶是陈年老白茶,与普通白茶是不同的,不少人认为老白茶是具有保健功效的,具体到底有没有,这个也没有什么科学依据,市场上的福鼎白茶这样的,年份越高的福鼎白茶的价值也是越高的。
福鼎白茶其中包括散茶和茶饼,散茶和茶饼的区别其实就是形态的不同,两者各有优缺点。散茶因为同等重量前提下,体积较大,不适合收藏,所以很多家里空间有限的人选福鼎白茶的时候会选择茶饼储藏,而散茶喝起来性价比略高一些。最近几十年又出现了很多的收藏起来升值很快的物品,其中就包括福鼎白茶,其余的还有高度老酒和陈皮,如今陈年的福鼎白茶也是各大拍卖行成交率很高的物品,冬日暖阳下,三五知心好友一起煮白茶品人生,好不快哉。
【延伸阅读】
老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。
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名称:九十三度白茶
年份:陈年老白茶
地域:福鼎白茶
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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。