该如何对待茶，用心泡好一道茶呢?
爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。
越是简单的事，越不容易做好。
在泡茶的过程中，每个人的心境不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。
工作时，随手一把茶叶投入杯中，加水，泡的是一份匆忙;茶味太淡了，就多浸一会儿;茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可，倒也不必太讲究，随意就好。
逢三五个朋友聚在一起，摆好茶器正儿八经地泡茶，这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养以及对茶的理解。
有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练，但茶器摆得不七不八的，注水匀茶时亦茶汤四溅，足见其性格毛燥，做事大大咧咧的;
有的人泡茶时全神贯注，注水斟茶时头侧向一边，两眼紧盯茶水唯恐滴漏，动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨，精神紧张，没有充分自信。
那么该如何对待茶，用心泡好一道茶呢?
对茶要有恭敬心。
不论你多么熟悉这道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶时，都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。
用心摆好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去体验每一道茶汤的滋味变化，及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。
每一次注水、每一次斟茶，做到心随水，水随心。
每一次倒出来的茶汤，与其说是你在是品茶，不如说是茶在检验你的心境与修养。
你怎么对待茶，茶汤释放出来的就是什么味道。
刚开始喝茶时，我们每个人似乎都是茶的师傅，都是品茶大师。我们常对茶指指点点，说这一道茶如何如何，评那一道茶怎样怎样。
只有茶无语，静静地承受;只有茶无语，默默地释放。
如以茶为师，我们可以学会坚忍;如以茶为戒，我们可以学会包容。
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