随着秋季的到来，昼夜气温慢慢的降低，越来越多的茶友开始在自己的空间里面煮一壶茶，一边享受闲暇的时光一边品茶岁月老茶在蒸煮之后带来的醇厚汤感，煮茶，确实不失为抵抗室外低温的一剂良药。
但是也有很多茶友在煮茶时会有疑惑。煮茶，应该先煮水还是先投茶?其实两种不同的方式就会给人带来不一样的滋味，由于高品质老白茶内质丰厚，而且在遇水之后，内质会逐步析出，如果先投茶，再煮水，会加长茶叶在水中的浸泡时间，这样煮出来的茶汤容易出现过浓或者味道过于苦涩的情况，但如果是品质不是那么好，内质不够丰富的茶则可以通过这种长时间的浸泡蒸煮的方式来激发出茶叶里面仅含的一些内质。
从方便性上来说，正在加温的茶壶无法中途出汤，这样的只能看着茶汤一点一点的变的浓酽最终无法入口，浪费一壶好茶，但如果是先煮水，在沸腾的过程中可以随时中断，这样想喝的时候就能品尝到香、爽、滑的茶汤。也方便我们时刻去了解茶汤的口感变化。
所以大家知道了吗?要想喝好茶，先煮水、再投茶!
【延伸阅读】
老白茶不怕买贵，就怕买假，无论是批发商还是个人购买，在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶，在此，为大家推荐九十三度老白茶。据悉，该茶为厂家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗，定期为茶树进行修剪，在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定，并确保不污染环境。
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名称：九十三度白茶
年份：陈年老白茶
地域：福鼎白茶
包装：精美礼盒装
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简介：福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说：“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后，其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶，成为了众多茶商的共识，九十三度老白茶就是凭借推陈出新，优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。