今天小编给大家说一说,白露茶与寒露茶之间有啥区别?我们该如何区分呢?
我们可以从茶叶的生长时间、外形、颜色、滋味以及香气等方面来仔细鉴别!
时间:白露茶指的是在白露节气前后采摘的福鼎白茶,以白露节气那一天采摘的白茶最为优。
寒露茶指的是在寒露节气前后采摘的福鼎白茶,以白露节气那一天采摘的白茶最为优。
它们都可以称为秋茶。
外形:白露节气是秋天的第三个节气,天气开始转凉,而寒露是秋天的第五个节气,已经到了快结冰的天气。
南方大部分地区比较冷,福鼎属于丘陵地带,温度更低。
因此,天气还算暖和的白露节气,白茶长势还好,白茶叶子比较小,外观好看,虽然外形上比不上春茶,但白露应该是秋茶中的顶尖。
而在天气变冷的寒露节气,白茶叶子长得有些粗旷,叶子大,远远一看就像是落叶一般,而是寒露茶的茶梗很长。
并且,寒露茶是一年中最后一批茶,之后茶树不发芽,要等来年春天,春茶开始长出。
颜色:白露茶是五彩的、多元的,比如有绿色、褐色、黑褐色、橙色等,而寒露茶颜色有绿色但更多的是深绿色,墨绿色。
因为寒露节气,天冷,太阳光不足,白茶叶子显得不绿,于是制作出来的寒露茶呈现墨绿色,不像白露茶颜色是五彩的。
滋味:白露茶滋味清甜可口,寒露茶滋味甘醇厚重。
香气:白露茶除了茶叶清香之外,还具有迷人的花香。
而寒露茶花香也有但比较淡,其草药香更浓,香气显得沉稳,厚重,清幽,是深秋一抹寒香!
好了,以上就是两种秋茶的区别!
【延伸阅读】
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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。