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那种白茶最好喝?第一次喝白茶的新手可以选白露茶

发布时间 : 2020-05-08 09:40:32   来源 :

 白露茶是白茶的一个品种,在白露时节前后采摘。白露茶的茶树经过夏季的酷热,到了白露前,又渐入生长的佳期。所以白露茶不像春茶那样娇嫩,也不像夏茶那样苦涩,苦嘴。白露茶是一股独特的甘醇的味道。这也是资深茶友们为它着迷的原因,也是为什么要推荐新手朋友们喝它的原因!

 

  白露茶好在哪?

 

  当白茶拿出来的时候,会发现白露茶的芽、茎叶都比白牡丹茶来得长,叶片也比白牡丹茶的大、厚,看起来油亮的叶子更多。

 

  这时候白露茶还有一个特点:新的白露茶白毫是亮银色。存放三年以上的白露茶的白毫是灰白色。不管新茶老茶,其实白毫都很明显的。

 

  在泡白露茶前,我们要先准备100摄氏度的开水,还有白瓷盖碗。在100摄氏度的水温作用下,茶香会散开。白瓷盖碗不会吸收茶的香气和汤汁。

 

  第一泡:第一泡的茶,有些许的麦油香。茶汤颜色是清澈的鹅黄色,像出生不久的小鸭子颜色。口感是清爽甘甜的感觉。因为白露茶中还有丰富的果胶物质,所以倒到茶杯里,还会形成小气泡。

 

  第二泡:茶汤的汤色是深鹅黄色,这时候就像出生的小鸭羽毛被打湿的颜色。茶香没有了之前的麦油的香气,是一种熟香,白露茶的馥郁愈加浓。汤汁从嘴里流入,口味没有了第一泡的清爽,变成了些许的甘甜,白露茶渐渐被泡开了。

 

  第三泡:茶汤从白瓷盖碗倒入茶杯中,一股白色的烟滚,一股浓烈奔放的茶香随之而来。不同于先前两泡的茶香,这时候的香气是最高扬的时候。茶汤的颜色从深鹅黄色变成了杏黄色。在品尝茶汤时,也比先前两泡甜许多。

 

  第四泡:继第三泡的滋味和茶香后,茶香稍微有些降下来,但是依旧是沁人的芳香,越泡到后面,茶叶的香气就逐渐是榕树树叶的香气了。茶汤水波里的涟漪还是浓稠的,说明了茶汤里的物质很丰富,白露茶很耐泡。根据第四泡的浓度和稠度来看,冲泡到第7、8泡是完全没有问题的。

 

  白露茶的耐冲泡也给了新手们很多学习经验。对新手也是价格经济实惠,不会铺张浪费。茶香从麦油香到金柚清香,茶香层次分明;口感从清爽的口感到甘甜的回味,茶汤口感的层次明显。如果新手品尝多层次口感的茶汤,例如老白茶,还是比较难的。新的白露茶的茶汤口感比起老白茶来说,更加适合新人学习品茶。

【延伸阅读】

老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为 厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、 化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。


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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护 产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多 茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。


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