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白毫银针属什么茶类?

发布时间 : 2020-04-15 13:54:28   来源 :

白毫银针,一种非常高级的茶叶,内含有丰富的活性酶、多酚类、维生素B1、B2、及多种矿物质等,营养成分和药效成分丰富,有健胃提神,祛湿退热,降虚火,解邪毒等众多的功效,那福建的白毫银针是什么茶大家知道吗?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

福建的白毫银针是什么茶

白毫银针属于白茶

白毫银针属于白茶,茶叶原料全是茶芽,形状呈针状,约3厘米,表面密披如白银般的白毫。冲泡之后,茶香清鲜,汤色呈浅杏黄色。

白毫银针的制作工艺

1、茶芽的筛选

将采摘来的新鲜茶芽摊放在水筛上。每一次筛选控制在半斤左右。要注意的是摊放时候要薄薄的均匀不要有重叠。重叠容易使茶芽变黑。

2、晒干

将茶芽开始进行晒干。最好摊放与架子上,不要随意的去翻动茶芽以避免伤害到茶叶变红的过程。需注意的是不宜放在地上,这样会延长晒干的时间。

3、烘制

当茶芽晒干至七八成干时候,就可以开始用文火来烘制。烘的时候要注意火候控制在四十度左右,慢慢的烘制半小时。如果火候太大会导致茶芽变焦红。不足会使得茶芽没有光泽。

福建的白毫银针是什么茶

白毫银针的种类

根据白毫银针的产地和茶树品种的差异,白毫银针分为北路银针和南路银针两个品目。

1、北路银针:北路银针茶树品种为福鼎大白茶,又名福鼎白毫,产于福建福鼎。

2、南路银针:南路银针茶树品种为政和大白茶,产于福建政和。名称:九十三度白茶

 
年份:陈年老白茶
 
地域:福鼎白茶
 
包装:精美礼盒装
 
手机:17737775114(同微信)
 
淘宝旗舰店:凤茶凤蜜
 
邮箱:lppp123@qq.com
 
网址:www.93tea.cn
 
简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。
 
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