首日芽在白茶中十分珍贵！

首日芽是什么?首日芽指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，用于制作十大名茶中的"白毫银针"。

首日芽是什么

首日芽经过一个冬春的休养，营养积累，养分充足，此时茶叶内含物是最丰富的，用来制作白毫银针十分不错。

首日芽是什么

首日芽的芽叶比一般的茶叶更饱满，更鲜嫩，外形也更匀整，常伴有鱼叶(或称胎叶，明前头采的标志)加上产量稀少，其制成的白毫银针价值普遍要高于市场上其他白毫银针。