茶具,作为饮茶文化中最重要的一员,从茶叶诞生之际就一直和茶如影随形。有了茶,才有了茶具。茶具已经成为了国人饮茶文化中必不可少的成分。在你茶的茶桌上必会有一个器皿和茶离不开关系。那么你在泡福鼎白茶的时候都会用什么样的茶具呢?
福鼎白茶茶具选用
1、建盏,让茶香更持久
茶遇盏生香,建盏富含铁元素与独特的烧制工艺,让建盏能够更好的散发老白茶的茶香,盏形底小口大让茶香充分显露,胎古朴厚重茶汤久热难冷,能充分激发和提升白茶的香气,使在品茶过程中能体会白茶的“毫”香、杏香与药香。
2、白瓷,尽显白茶优雅
白瓷盖碗最直接的优点是便于观色闻香,白瓷茶具经过高温烧制而成,具有坯质致密透明,无吸水性,音清而韵长等特点,色泽洁白的瓷器,能反映出茶汤色泽,亦可隐隐看到白茶在杯中尽情舒展。
3、紫砂,饮之茶味无穷
紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久,由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味,且传热不快,不致烫手,白茶用90度开水温润后,用100度开水在壶中闷开,这样冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚,味道富有层次感,用紫砂壶冲泡陈年老白茶,陈香馥郁持久,口感更加醇厚。
4、玻璃茶壶,茶汤原汁原味
用玻璃茶壶来熬煮,能够直接看到汤色的变化,而且也并不会影响到香气的散发,可以把老白茶的风味完全的体现出来,更具有原汁原味的效果,最主要的就是玻璃材质的茶壶,方便日常生活的清洗,不容易会出现残留的现象,也不会影响到下一次的熬煮。
一款好茶想要品饮出好滋味,自然跟茶叶的冲泡方法有着密不可分的关系,白茶的冲泡没有特殊要求,建盏、盖碗、紫砂壶等都是白茶冲泡的好工具,工具不同茶的滋味也会不一样,茶友们不妨多试几种冲泡方法,也许就会有惊喜的发现。