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易武新天花板哆依树

发布时间 : 2023-07-06 11:06:14   来源 :大葉之家


(资料图片仅供参考)

哆依树古茶园,位于易武镇曼腊村杨家寨普伞河头,是易武国有林的一片古茶地。哆依树的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之间,就在薄荷塘对面的山头,在行政区划上属于杨家寨的范畴,海拔与薄荷塘差不多。

哆依树名字的由来:哆依树也叫多依树,是云南一种野生酸果树,也叫酸木瓜。哆依树古树茶之所以叫哆依树,是以植物命名,和薄荷塘一样,因为这片茶地有很多哆依树(酸木瓜树) 。

哆依树分部在国有林里,所在地是个山梁,人迹罕至,只有采茶的时候,茶农才会到这里来。进入哆依树的路并不好走,在易武国有林里,皮卡车往往只能走到一半,之后的进出只能靠摩托车,或步行。

有哆依树出现的茶地,周围的古树茶口感都不错,茶树生长在原始密林之中,且周边有着哆依树,腐叶和落果成了茶树的天然养料,为古茶树搭建了天然的保护屏障,所以古树茶更具有独特的山野气韵。

得天独厚的环境造就了哆依树古树茶非凡的品质,独特山野气韵,花香馥郁,顺滑入喉,肉感满满,特别黏稠,饱满绵密,满口生津,回甘持久,渗透力强,越喝越甜。

易武的高端茶入口水路很细很柔,薄荷塘就是这样,而哆依树入口也没有薄荷塘那么细柔,反而有老班章的刚烈,但是也很香甜,厚度很好,这也是哆依树和薄荷塘的区别。

哆依树古树茶条索粗壮,茶梗较长,显毫,色泽乌黑油亮,汤色金黄透亮。

哆依树和其它易武茶的区别首先是香气,哆依树的香气很特别,是那种多种花香混合的香型。哆依树古树茶入口就很野,一股山野之气充满口腔和鼻腔,而且茶气也很足很烈。

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