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5.第一冲的汤水看起来颜色是非常浅的,汤水甘甜并带有点点回甘。
汤水的稠度与新茶相较也是明显有提升的,白毫更是根根分明的飘荡在汤水中,肆意撒欢的厉害。继续冲泡,有草本植物根茎的香气,有点儿鲜,又有点儿甜味。叶底被润湿的更多,但还是有些白毫没有被完全浸湿的,陈化一年之后,厚实白毫的防水性依旧是存在的。汤水的颜色渐深,花香也在冲泡中被逐渐勾引出来,杯香聚起。汤水稠润饱满,浆感和稠滑度都是比较优越的啦,而且还有清凉感出现。
又正值夏季,不论是陈化一年的春寿眉,还是当年的春寿眉,都是很适合在夏季的时候被当做口粮茶来饮用的。
6.今年的春寿眉,因为天气的原因,所以原本品质就是比较好的。
相较于其它的春白茶,春寿眉的性价比似乎更加适合用来当做夏季的口粮茶。有茶友以为春寿眉当中的氨基酸含量是比较少的,可实际上并非如此。即使是陈化了一年之后的春寿眉在汤水中的白毫依旧是非常多的,春白茶汤水的盈润感其实也是很赞的呢。关键是春寿眉的内质比较丰厚,所以在耐泡度上是有一定优势的。相较于其它的两款春白茶,春寿眉的叶片会更宽阔一些,茶梗的长度也算是比较长的。不了解春寿眉的人,便会以为其品质不高,汤水不佳。但是较为了解的白茶的老茶友,就会懂得欣赏属于春寿眉的那份爽朗而长久的高香茶韵。在饭后喝一杯春寿眉,花香与蕴藏在汤水间,咽下的时候,稠滑醇和的汤水在舌面上晃荡。
虽然不如老白茶极富有包裹感,但是那种介乎在丰盈和醇厚之间的汤水和着花香,是正适合盛夏的清润甘活!
7.今天最火“小满”其实并非节气,而是由小满延伸出的意义。
小满未满,才是人生最好的状态。陈化一年的的春寿眉也到达了自己生命中的第一个小满,今日品鉴,笔者对它的表现还是比较满意的!白茶好,不仅仅是在于它的香气滋味,它的口感上面。而是在于它,一直是一款“小满”的茶叶。白茶制作好之后就能够饮用,但在之后的陈化过程当中,又在不断的丰富自己,积累内质,一直将自己处在一个小满的状态。日中则昃,月满则亏,唯有小满,才能长久。