选购茶叶都是有方法的,如果不懂茶的朋友,就可以根据相关茶的选购技巧挑选自己想要的茶。那么,就白茶而言,我们了解下如何选购白茶。
【资料图】
看外形
以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。
看色泽
毫色银白有光泽,叶面灰绿或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。
看叶态
叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。
看净度
要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
闻香气
以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
尝滋味
以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
看汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
看叶底
以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
总之购买白茶要找值得信赖的商家购买。白茶药用价值不错,可以经常适量的品饮,可以起到保健养生的作用,当然这是在正确,并且长期坚持饮用的前提下才能发挥养生的功效。